Moj profil

Pita sa kiselim kupusom

180 minuta
116
Pita sa kiselim kupusom

Idealna pita za vreme posta, nacini pripreme su slicni ali ja uvijam na nacin koji mi je pokazala moja baka. Uvek bude vazdusata, socna, a spolja hrskava . . .

Idealna pita za vreme posta, nacini pripreme su slicni ali ja uvijam na nacin koji mi je pokazala moja baka. Uvek bude vazdusata, socna, a spolja hrskava . . .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1/2kg gotovih kora za pitu - u mom pakovanju je bilo 21
1 glavica kiselog kupusa
2 glavice crnog luka
mleveni crni biber, ulje, voda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Iseckati glavicu kupusa na sitne kockice. U dublju siru serpu na ulju prodinstati sitno seckani crni luk da omeksa. Omeksalom luku dodati seckani kupus i dinstati ga uz dolivanje malo vode  da kupus omeksa na srednjoj temperaturi. Kao za podvarak, postupak isti. Gotov kupus, tj omeksali kupus zaciniti samo sa biberom. Nikako nemojte dodavati vegetu ili so, jer je kupus vec dovoljno slan.

2.

Kore podeliti na 3 dela, bar sam ja moje delile jer za svaki rolat koristim po 7 kora tacno. Kore redjati po duzini jedna preko druge, tako da svaka preklapa koru ispod do jednje njene trecine. Kada poredjate svig 7 kora, tako jedna na drugu, tj bolje receno jedna pored druge ali da se vecim delom kore preklapaju kao na slici. Uzeti soljicu za kafu i sipati u nju pola ulja, pola vod i time poprskati kore.

3.

Na porpskane kore naneti trecinu fila od kupusa.  Rolat uviti sa leve strane na desnu stranu, i staviti na pleh oblozen pek papirom. Rolat premazati uljem. Postupak ponoviti i sa preostala dva rolata. Rernu ugrejati na 200C, preko rolata staviti pek papir pa peci rolate oko 35 min da dobiju lepu rumeno zutu boju.

  • Pite-slane(4)
  • Posno(4)
  • Pite(3)
  • Pita-sa-kiselim-kupusom(2)
  • Predjelo(1)
  • Predjelo hladno(1)
  • Isprobati(1)
  • Pita-slana(1)
  • Slavna-isprobano(1)

45

Hvala na ukazanom poverenju. Drago mi je da ste zadovoljni

Extra recept i ubedljivo NAJBOLJI način rolanja za pitu s kiselim kupusom. Pravila sam od heljdinih kora. Ispala je fantastična.

Odlican recept

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od kiselog kupusa
nada-h

Pita od kiselog kupusa