Moj profil

Pita sa kiselim kupusom - Kupusnik

75
Pita sa kiselim kupusom - Kupusnik

Mislila sam dali da stavljam recept ili ne zato što ih ima 10 tak i na kraju odlučila da ipak stavim svoj neka se nađe, možda bude išao u moju sledeću coolericu ko zna.Pa još i drugi recepti su sa korama za pitu a ja sam sama napravila domaće tjesto.

Mislila sam dali da stavljam recept ili ne zato što ih ima 10 tak i na kraju odlučila da ipak stavim svoj neka se nađe, možda bude išao u moju sledeću coolericu ko zna.Pa još i drugi recepti su sa korama za pitu a ja sam sama napravila domaće tjesto.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tjesto
800 gr. brašna
4,5 dcl vode
2 žlice ulja
1 žličica soli
Nadjev
500 gr. kiselog kupusa ( rezanca)
2 kom luk /kapula
2 žličica vegete
prstohvat soli
1/2 žličice papra
1 žličica mlevene aleve paprike
2 i pol čaše vode ( 2,5 dcl)
voda za prskanje pite
50 gr. maslaca za na pitu odozgo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pošto nisam nameravala objavljivati recept nisam ni slikala postupak, tako da ću sledeći put dodati slike kad pravim opet.

2.

Od brašna , mlačne vode, 2 žlice ulja i soli zamjesimo tjesto da bude glatko i da se ne lepi na rukama.Ostavimo da stoji 10 min u posudi.Za to vreme pripremajte kupus.

3.

Kupus operite 2 puta da vam ne bude prekisela pita i ocjedite na cjedaljku.Na ulju zapržite na rezance narezani luk i pržite do staklastog izgleda.Dodajte ocjeđeni kupus, vegetu,sol, i papar.Dinstajte jedno 15 minuta.Zatim dodajte 1 žličicu crvene mlevene paprike , propržite par minuta i zalijte sa 2 i pol čaše tople vode.Dodajte jedan lovorov list za ukus.Polako na srednju vatru dinstajte kupus dok ne voda ne ispari.Probajte i ako vam se čini da nije skuhan dodajte još malo vode, meni je bio dovoljno skuhan.

4.

Posle 10 minuta stajanja tjesta, podelite ga na 4 lopte, svaku loptu valjarem razvucite u veličinji jednog tanjira, bogato namažite ih uljem i ostavite na toploj temperaturi da stoje još 30 minuta.Ja ih nisam pokrivala sa plastičnom folijom.

5.

Kada prođe vreme stajanja, uključite pečnicu na 220 stepeni.I počnite sa razvlačenjem.

Stavite na sto jedan platneni stolnjak i protresite po njemu brašnom.Zatim svaki krug razvlačite prstima u krug dok ne dobijete veeeeliki krug po cjelom stolu, ako želite krajeve odsecite a može i sa njima,meni je bolje kad mi je pita deblja.Stavite nadjev na koru.Podignite stolnjak i zarolajte koru prema dole do kraja. Ređajte u tepsiju koje ste namazali margarinom.Stavite po celoj piti komadiće maslaca i pred pečenje proprskajte hladnom vodom.Pecite prvo na 220 stepeni 15 minuta i zatim još 15 ili više minuta zavisi od vaše pečnice na 200 stepeni.( pratite pitu celo vreme da se vam ne prepeće, podignite odozdo i vidite ako je odozdo pečena onda je gotova).

  • Kiseli kupus(2)
  • Pite(2)
  • Piti(1)
  • Posno(1)
  • Pite-kupus(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Pita(1)
  • Savijača(1)
  • Isprobano(1)

39

Super, baš super što si dokrajčila poslednji kupus baš za u pitu, hvala ti puno i pozdravljam te <3 👋

ima kupusa i kod nas u trgovinama, a ovo je  moj domaći po receptu od Meme...

evo mene opet...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa kiselim kupusom
JELENAO84

Pita sa kiselim kupusom