Moj profil

Pita sa krompirom

60 minuta
150
Pita sa krompirom

Svi kazu da pita sa krompirom koju spremam podseca ukusom na burek sa mesom i da nije ni malo masna, a pri tom je socna. Jos jedna pita koja meni u toku posta odlicno dodje.

Svi kazu da pita sa krompirom koju spremam podseca ukusom na burek sa mesom i da nije ni malo masna, a pri tom je socna. Jos jedna pita koja meni u toku posta odlicno dodje.

Sastojci

za
1/2kg gotovih kora za pitu - u mom pakovanju je bilo 21
6 kom belog krompira srednje velicine
2 kasicice soli
2 kasicice mlevenog crnog bibera
ulje, voda

Priprema

1.

Luk iseckati na sitne kockice i dinstati na ulju u poklopljenom tiganju da lepo omeksa na srednjoj temperaturi, potom tiganj otklopiti i pustiti luk da porumeni. Krompir oljustiti i oprati i izrendati na krupno rendo. Tiganj pomeriti sa ringle i u luk dodati krompir, so i biber i promesati. Fil je gotov.

2.

Kore podeliti na 3 dela.  kora redjati jednu pored druge tako da ta jedna kora preklapa drugu koru do njene trecine. Tako poredjati svih 7 kora. Na slici je bolje prikazano. Kada poredjam sve kore jednu pored druge duzina rasporedjenih kora mi bude 1.20m. U soljici pomesati ulje sa vodom u razmeri jedan prema jedan. Porskati kore i staviti trecinu fila na kore. Uviti rolat sa leve na desnu stranu. Pite poslagati na pleh oblozen pek papirom i premazati ih uljem. Preko rolata staviti jos jedno parce pek papira i peci ih u zagrejanoj rerni na 180 C pola sata, potom skloniti pek papir i peci na 200C jos desetak minuta. Ostaviti pitu da se prohladi pa je seci na parcice zeljene velicine.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima