Moj profil

Pita sa mesom...

20
Pita sa mesom...

...i svežim kupusom

...i svežim kupusom

Sastojci

500 g heljdinih kora
1/2 manje glavice sitno nasečenog kupusa
1 struk sitno nasečenog praziluka
1 glavica sitno nasečenog luka
2 čena sitno nasečenog belog luka
1 ljuta paprika isečena na kockice
2 goveđe kocke
za premazivanje kora
(mera je šolja od 2 dl)
1 šolja ulja
1 šolja jogurta
1 šolja brašna
1 kašičica praška za pecivo

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

U jednom tiganju, na zagrejanom maslinovom ulju propržiti pola količine oba luka i ljutu papriku, dodati meso, usitnjenu mesnu kocku, kumin u prahu, pobiberiti i iskjučiti ringlu kada meso promeni boju.

2.

Istovremeno u drugom većem tiganju, na zagrejanom ulju propržiti preostalu količinu luka, dodati kupus i uz često mešanje pržiti da svene.

Posuti usitnjenom mesnom kockom, pobiberiti i umešati prodinstano meso iz prvog tiganja.

Doterati ukus i skloniti sa ringle.

3.

Za premazivanje umutiti sve predviđene sastojke.

Odgovarajuću tepsuju, đuveč ili dublji pleh podmazati ili obložiti papirom za pečenje.

Ređati kore u pripremljenu posudu i svaku posipati ili premazivati pripremljenom smesom, a svaku treću samo filovati nadevom od mesa i kupusa.

Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal.

4.

Pre pečenja, složenu pitu iseći na kocke, preliti preostalim premazom i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, do zlatno smeđe boje.

  • Gibanici(1)
  • Pita-sa-mesom(1)
  • Vecera(1)
  • Pite(1)
  • Gordanadanilov(1)
  • Isprobati-testo(1)

2

Predobra pita!

zanimljiva kombinacija😍vredi probati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiymali pide – turske pogacice s mesom
ciciban

Kiymali pide – turske pogacice s mesom

Recepti koji koriste slične sastojke

Juha od vrganja
jugan

Juha od vrganja