Moj profil

Pita sa mesom

28

Sastojci

2dl Ulje
3 kasicice Soli
1 kasicica Bibera

Priprema

1.

Na vrelom ulju proprziti glavicu sitno seckanog crnog luka.

2.

Zatim dodati mleveno meso, posliti i pobiberiti.

3.

Umutiti odvojeno belanca i zumanca, zatim ih pomesati, dodati pavlaku i kiselu vodu, pa od smese malo odvojiti za premazivanje gornje kore.

4.

Ovu smesu sipati u prohladjeno mleveno meso i sve dobro promesati, pa njime filovati kore u podmazanom plehu.

5.

Poslednju koru premazati smesom od jaja i pavlake.

6.

Peci oko 35 min u rerni predhodno zagrejanoj na 200°C.

  • Pite(2)
  • Testa(1)
  • Pita-sa-mesom(1)
  • Kad-gosti-dodju(1)
  • Pelarni-isprobano(1)
  • Pite-meso(1)

8

Ulje je za przenje mesa.

A šta sa 2 dl ulja?

Hvala