Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Na vrelom ulju proprziti glavicu sitno seckanog crnog luka.
2.
Zatim dodati mleveno meso, posliti i pobiberiti.
3.
Umutiti odvojeno belanca i zumanca, zatim ih pomesati, dodati pavlaku i kiselu vodu, pa od smese malo odvojiti za premazivanje gornje kore.
4.
Ovu smesu sipati u prohladjeno mleveno meso i sve dobro promesati, pa njime filovati kore u podmazanom plehu.
5.
Poslednju koru premazati smesom od jaja i pavlake.
6.
Peci oko 35 min u rerni predhodno zagrejanoj na 200°C.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
8