Recept sam dobila od svoje bake. Svakom ko ju je probao se svidela.
Recept sam dobila od svoje bake. Svakom ko ju je probao se svidela.
Sastojci
Priprema
Luk iseckati, i na ulju uz malo vode izdinstati. Kada luk dobije staklast izgled, dodati obe vrste mesa. Sipati još malo vode, začin i origano. Dinstati oko pola sata. Kada bude gotovo, treba da je softano, ali ne mnogo bistro. Ostaviti da se prohladi.
U prohlađeno meso dodati jaja i izmešati.
U nauljen pleh ređati 2 kore, pa 2-3 kašike preliva (preliv mazati po kori da bi upila masnoću). Preliv ide i preko poslednjih kora.
Poređanu pitu ostaviti 10-15 min da odstoji pa onda peći 45-60 min na 200 stepeni (u zavisnosti od rerne).
Kada je gotova, pokriti je krpom i ostaviti 10-ak minuta da odstoji.
Posluživanje
Tek ispečena je najukusnija, ali i sutradan je skroz ok.
Meni ide dobro uz jogurt, ali i uz paradajz.
pa poredjam naizmenicno kore i fil od mesa i luka ...onda nozem isecem kocke,,,a onda sve prelijme sa prelivom koj ise pravi od 3-4 jajeta ,pola do 1 case ulja,i 2 case jogurta..posoliiti malo po ukusu..case su one od kiselog mleka..onda viljuskom pomeras one proreze da preliv svuda zadje..pospem odozgo susam,laneno seme,kim..i pecem..prijatno..
pa poredjam naizmenicno kore i fil od mesa i luka ...onda nozem isecem kocke,,,a onda sve prelijme sa prelivom koj ise pravi od 3-4 jajeta ,pola do 1 case ulja,i 2 case jogurta..posoliiti malo po ukusu..case su one od kiselog mleka..onda viljuskom pomeras one proreze da preliv svuda zadje..pospem odozgo susam,laneno seme,kim..i pecem..prijatno..
Kako je tebi ispao recept?
9