Pita je kao iz pekare, meka i socna.
Moj prvi pokusaj, zlata vredan.
Uverite se i sami :)
Pita je kao iz pekare, meka i socna.
Moj prvi pokusaj, zlata vredan.
Uverite se i sami :)
Sastojci
Priprema
Pomesati sve sastojke za testo i dobro umesiti.
Testo mora biti glatko kada zavrsite.
ukoliko vam se lepi za ruke dodajte jos brasna.
umeseno testo podelite na dva jednaka dela i umesite lopticu od svakog dela.
Posuti na loptice par kapljica ulja, zaviti u kesu ili foliju i ostaviti 20 min u frizideru.
U tiganj ubaciti meso, luk, praziluk.
zaciniti po zelji i prziti oko 8 min.
Ne mora biti skroz isprzeno jer ce ici u rernu kasnije.
Kada izvadite testo iz frizidera po pobrasnjenom stolu razvuci testo koliko mozete oklagijom.
Zatim ga uzmete u ruke i vrtite kako bi se nase testo prosirilo. Treba da bude sto tanje.
mozete ga i samo rastezati po ivicama , ukoliko se plasite da vam pukne ako ga vrtite u rukama,
U svakom slucaju i da vam ponegde pukne , nije strasno :)
Kada ste razvukli testo, dodajte meso, najpre po ivicama koje odmah zavijete, pa tek onda po ostatku testa. Pospite malo ulja po testu pre nego sto pocnete da zavijate,
Kada nafilujete testo, zavijte ga u celu urolnu i stavite u pleh koji ste prethodno podmazali uljem i brasnom.
Isto tako uradite sa drugim testom.
Pre pecenja,pitu premazite sa uljem.
Peci na 200 stepeni oko 25 minuta.
kada dobrije bronzanu boju izvadite iz pesnice.
Kada ste je tek izvadili, nakvasite kuhinjsku krpu vodom i stavite na pitu nekoliko minuta.
Posluživanje
Posluziti uz hladan jogurt!
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
3