Moj profil

Pita sa paradajzom

36
Pita sa paradajzom

Mirisno, ukusno…...... :) Šta više reći?!

Mirisno, ukusno…...... :) Šta više reći?!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
1.5 šolja specijalnog belog brašna
125 g vrlo hladnog margarina
0.5 kašičice soli
0.5 kašičice šećera
5-6 kašika vrlo hladne vode
Nadjev
0.5 srednje glavice crnog luka
5-6 srednjih paradajza
7-8 listića svežeg bosiljka
1 šolja izdrobljenog tvrdog svežeg kravljeg sira
1 šolja izrendanog topivog sira (mi koristile gaudu)
2-3 kašike majoneza (mi koristile domaći)
0.5 kašičice čili praha
po želji so
po želji biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Testo:
U posudu staviti brašno, so i šećer. Iseckati margarin na listiće i dodati u brašno. Nekom seckalicom ili rukom (mi smo koristile ovo drugo :)) dobro i kratko istrljati brašno sa margarinom. Dodavati kašiku po kašiku hladne vode dok se testo ne spoji u tvrdu i kompaktnu masu. (Možda će vam trebati malo više ili malo manje vode). Umešeno testo umotati u plastičnu foliju i staviti u frižider na minimum 1h.
Nadjev:
Paradajze očistiti i prepoloviti. Dobro ih stisnuti rukom da se iscedi sok. Tako isceđene staviti na platneni salvet da se višak tečnosti upije.
Obe vrste sira pomešati, začiniti po želji solju i biberom, dodati majonez i čili.
Sitno iseckati crni luk.

2.

Zagrejati rernu na 200C. Razviti testo i njime obložiti pleh za tortu (mi imamo onaj prečnika 26cm) i dno i ivice do pola (mozete koristiti i neki drugi plići okrugli pleh). Prekriti ga papirom za pečenje ili aluminijumskom folijom i preko staviti nešto da ga pritisne (pasulj, kamenčiće…). Peći 10-15 min da malo porumeni. Izvaditi testo i na malo prohlađeno ređati luk, paradajz, seckane listiće bosiljka pa pripremljeni nadjev od sira.
Vratiti u rernu i peći oko 30-40min na 200C dok lepo ne porumeni.

3.

Šolja za merenje je od 2.5 dl

4.

Isprobala eljBento

Posluživanje

Pita je stvarno ukusna i mirisna… :)

  • Pita(2)
  • Paradajz(2)
  • Pita-rajcice(2)
  • Burek-pite(1)
  • Testo-tart(1)
  • Pite-paradajz(1)
  • Quiche-pite(1)
  • Pita-slana-zelenjava(1)

7

jesam ga! superfino kako sam i pretpostavila… desetka! ;))

e da, da.. ovo ćemo oprobati.. odličan recept… jednako odlična slika.. :))

dosla sam znaci kasno :D, ma nista, cekam sledecu priliku :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

RAJčica pita
BrankaI

RAJčica pita

Slični recepti, a opet različiti

posna pita
TANJA1234

posna pita