Moj profil

Pita sa pecurkama i slatkim kupusom

60 minuta
11
Pita sa pecurkama i slatkim kupusom

Zelela sam malo da unapredim standardnu pitu sa slatkim kupusom, i evo rezultata... :)

Zelela sam malo da unapredim standardnu pitu sa slatkim kupusom, i evo rezultata... :)

Sastojci

za
1 pakovanje kora od heljdinog brasna
400gr sampinjona
1 manja glavica kupusa
2 glavice crnog luka (vece)
kari zacin, biber, so
laneno seme, susam

Priprema

1.

Sampinjone ocistiti i iseckati na krupnije listice.

2.

Kupus iseckati malo krupnije nego za salatu. Kolicina kupusa je stvar ukusa, ja stavim obicno malo manje od jedne manje glavice...

3.

Iseckati crni luk i proprziti na malo maslinovog ulja. Dodati iseckane pecurke, pobiberiti i posoliti, i kratko dinstati. Potom dodati iseckani kupus, malo kari zacina i sve zajedno dinstati dok voda malo ne usahne. Nema potreba da se dugo dinsta, jer ce onda pecurke i kupus biti gnjecavi.

4.

Kada se fil malo prohladi, savijati pitu na standardan nacin. Ja obicno uzimam po dve kore, izmedju naprskam sa malo kisele vode i maslinovog ulja, rasporedim fil i uvijam u rolnu.

5.

Poredjane rolnice pite premazati sa umucenim jajetom i posuti lanenim semenom i susamom.

6.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.

7.

Prijatno! :)

Posluživanje

Napomena: Ako izbacite premazivanje jajetom, ovo moze biti i skroz posna pita. 

Sjajna je za sve koji vode racuna o tezini, jer sadrži  malo kalorija (ukoliko naravno ne preterate sa uljem ;) )

1

odlicna!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa pecurkama
Jafi

Pita sa pecurkama