Moj profil

"PITA" SA POVRCEM I CURETINOM

70 minuta
15
"PITA" SA POVRCEM I CURETINOM

veoma ukusno jelo

veoma ukusno jelo

Sastojci

za
1 kasika putera,sobna temperatura
2 kom sargarepe
300 gr mlevene curetine
1 kasika majcine dusice
1/2 kasicice so i biber
2 kasike brasna
2 1/2 solje pilece supe
60 gr pavlake tecne za kuvanje
1 solja graska,smrznutog
1/2 solje kukuruza,smrznutog
3/4 solje brasna
1/2 solje kukuruznog brasna
1/4 kasicice soli
1 kasicica praska za pecivo
1/2 kasicice sode bikarbone
2 kasike putera
80 gr jogurta

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 200C

Fil

Zagrejati maslinovo ulje,dodati naseckanu pancetu,proprziti je 10-ak minuta i odloziti na kuhinjski papir da se ocedi od masnoce.U istoj serpi dodati puter,naseckanu sargarepu,luka,mlevenu curetinu i majcinu dusicu.Zaciniti sa 1/4 kasicice soli i bibera i krckati 10-ak minuta.Posipati brasnom,umesati,pojacati vatru,dodati pilecu supu i kuvati oko 5 minuta.Dodati pancetu,tecnu pavlaku za kuvanje,grasak,kukuruz,so i biber po ukusu.Sve to ukrckati dok ne postane gusto,oko 5 minuta.Ugasiti vatru i ostaviti na stranu.

KORICA

U food processor umesati belo brasno,kukuruzno brasno,so,prasak za pecivo i sodu bikarbonu.Dodati puter i sira i miksati dok se masa neujednaci.Dok precessor radi doadti jogurt i ako je jos jogurta potrebno,dodavati kasiku po kasiku.Dobijeno testo razvuci oklagijom tako da pokrijete povrsinu tepsije u kojo ce se zapeci "pita".

2.

U vatrostalni sud prvo sipati fil a zatim ga prekriti razvijenom koricom.Peci 20-25 minuta

Posluživanje

U originalnom receptu koriscene su vatrostalne okrugle posude,precnika 8cm i od mesa korisceno je  peceno belo meso curetine.Posluzenje sa malim cinijicama je veoma dekorativno,evo originalnog recepta  http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/turkey-and-pancetta-pot-pies-recipe/index.html

  • Glavno-jelo-sa-mesom(1)
  • Povrce-zapeceno(1)
  • Povrce-glavna-jela(1)
  • Curetina(1)
  • Curetina-sa-povcem(1)
  • Glavno-jelo-sa-curetinom-i-povrcem(1)
  • Povrće -(1)
  • Povrće razno(1)
  • Povrce-mix(1)

2

Jeste,i mi uživamo svaki put kada ga napravim,pozdrav!!!!

Danas sam radila ovo jelo i preeeukusno je!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart (pita) sa sparogama/sparglama/asparagusom
BiserkO

Tart (pita) sa sparogama/sparglama/asparagusom