Moj profil

Pita sa sirom

85
Pita sa sirom

Juce sam bila u eksperimentalnoj fazi, mogu Vam reci bas je bilo uspesno :))! Nista novo,drage moje, samo malo modifikovano.

Juce sam bila u eksperimentalnoj fazi, mogu Vam reci bas je bilo uspesno :))! Nista novo,drage moje, samo malo modifikovano.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore
1,25 ml mleka
1 kasika secera
1,25 ml vode
1 dcl ulja
1 kasicica soli
500 gr brasna
Fil
so i zacini po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ugrejati mleko, dodati kasiku secera, kvasac i kasiku brasna i ostaviti da uskisne. U medjuvremenu napraviti fil od sira, pavlake, jaja i soli, sve to viljuskom sjediniti. U posudu za mesenje staviti uskisli kvasac, dodati, ulje, so, vodu, i polako dodavati brasno, ja sam stavila 500 gr., ali to nije neko merilo, nekada treba malo manje, a nekada vise, testo treba da bude veoma meko i podatno. Podeliti testo u 8 obgica, namazati okrugao pleh, svaku obgicu maksimalno rastanjivati. Inace, ovo testo je divno, meko, bilo mi je mozda dva milimetra debljine, uopste nije pucalo niti se kidalo. Zatim preko prve kore preliti malo otopljenog margarina i par kasika fila, i tako za svaku koru, osim za poslednju, nju namazemo samo rastopljenim margarinom i ostavimo 30-tak minuta da se dize. U medjuvremenu ugrejemo rernu na 180 stepeni, i kada se pita “nadigla” :)), stavimo u rernu na pola sata (opet, zavisi od rerne). Kada je izvadimo, malo je “pofajtamo” sa vodom i pokrijemo krpom.

Posluživanje

Pita je jaaako meka, vide se listovi od kora, prosto se topi u ustima, nije previse masna… nama je bila savrsena. Nadam se da ce se i Vama dopasti :)), drage moje!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+8

Pogledaj sve fotke