Moj profil

Pita sa sirom

120 minuta
98
Pita sa sirom

Ovo je isto stari recept koji vracam

Ovo je isto stari recept koji vracam

Sastojci

za
Tijesto za pitu (za veliki pleh)
Oko 700 gr brasna mekog
1dcl ulja
Nadjev za pitu

Priprema

1.

Brasno prosijati i dotati so u ulje.Mlakom vodom zamjesiti tijesto da ne bude tvrdo ni meko.Napraviti jednu kuglu i pouljiti je.Pokriti sa plasticnom folijom i ostaviti da stoji oko sat vremena na sobnoj temperaturi.Kada je tijesto odstasjalo pobrasniti radni sto, razdjeliti tjesto na tri jednaka dijela i od svakog napraviti kugle po mogucnosti iste velicine.Rezviti tijesto oklagiijom velicine tanjira pouljti ga i staviti na cistu krpu.Pripremiti nadjev za pitu tako sto ce te sir, kiselo vrhnje, jaja i so dobro izmjesati.Kada krenete sa razvijenjem ukljucite rernu na 220 stepeni.Na veliki sto rasiriti carsaf koji samo koristite za pite i poceti razvlaciti tijesto sto tanje to bolje.Po kraju rezvucenog tijesta staviti nadjev i pomocu carsafa urolati ga sa obadvije strane.Pitu slagati po vasoj zelji u podmascen pleh.Postupak ponoviti i sa ostale dvije jufke.Kada ste sve zavrsili pitu pouljiti ali ne previse i staviti da se pece.Kada lijepo porumeni smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peci jos desetak minuta.Kada se malo ohladi sluziti je sa jogurtom.

Posluživanje

Ja ovu pitu razvlacim rukama a one koje nemaju iskustva preporucujam im da koriste oklagiju i sigurno ce uspjeti i biti zadovoljne.

  • Burek(6)
  • Pite(3)
  • Pita(2)
  • Vuceno-tijesto(1)
  • Burek-pite(1)
  • Gotove-ili-razvucene-kore-za-savijace(1)
  • Banica(1)
  • Pie-njam(1)

29

Baš sam danas isprobala ovaj recept i mojima se svidjela pita,naravno i meni.Zato mi je u omiljenima.

evo lipa moja...odavno te nisan srela na ovim stranicama...al da znaš ako navratiš...nisam te zaboravila...zahvaljujuć tvojim divnim receptima...velika ti hvala...i veeeeeeliki pozzz😉

Ovo bih mogla jesti svaki dan , kada bi drugi radio. Obečajem da ću jednom sama pokušati napraviti tijesto :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa sirom i blitvom
Polimka

Pita sa sirom i blitvom