Moj profil
tanjaluna
10.9.2012.

Pita sa sirom

30

i domaćom korom

i domaćom korom

tanjaluna
10.9.2012.

Sastojci

Testo:
1/2 kg brašna
1/2 kašičice soli
1/2 kašike ulja
240 ml mlake vode i nekoliko kapi sirće
Fil:
1/2 kg sira
3-4 jaja
rastopljena mast ili ulje za premazivanje
so po ukusu

Priprema

1.

Umesiti testo,podeliti ga na 4 jufke.

Svaku jufku razvući u veličini tanjira,premazati mašću,nastagati jednu preko druge,poklopiti šerpom i pustiti da se testo odmori 20 minuta. 

2.

Na stolnjaku rastezati testo rukama što tanje.Ako vam ostanu ivice deblje,iskidajte ih.

Razvučenu koru poprskati mašću i staviti mešavinu sira i jaja uz ivice kore kružno.

3.

Uhvatite ivice stoljnjaka i sa svih strana urolati testo  nekoliko pota da dobijete krug.Po sredini će se testo samo pocepati.

4.

Na jednom mestu krug razdvojite i počnite da ga uvrćete u tepsiju od centra iste.

Poprskajte naredjanu pitu mašću. 

5.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude zlatno pečena.

6.

Pečenu pitu malo poprskajte hladnom vodom,pokrijte da se prohladi i služite.

  • Pite(2)
  • Pita(1)

7

Pita je odlicna!

Hvala draga Jelena084,setim se ja uvek mojih prvih kulinarskih "poduhvata",i zato se trudim da objavim što detaljniji recept👋

E svaka cast za meru, obicno u receptima pise brasno po potrebi ili voda po potrebi, ovo je za pocetnike za 10+!!!

Odlican recept!!! ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)