Moj profil

Pita sa sirom od heljdinih kora

20 minuta
8
Pita sa sirom od heljdinih kora


Možda da počnemo od nekih osnova. Za mene su pite najlakši odgovor na pitanje: "Šta bi mogli za doručak ili večeru?". Veliki izbor imamo kada su u pitanju pite. Može biti sa mesom, sirom, krompirom, kupusom, pica punjenje... Ma znate već i sami kakve su moguće kombinacije.

Ova pita će biti za nijansu zdravija od one sa običnim korama, a i dopada mi se boja i zrnca koju imaju heljdine kore. 


Možda da počnemo od nekih osnova. Za mene su pite najlakši odgovor na pitanje: "Šta bi mogli za doručak ili večeru?". Veliki izbor imamo kada su u pitanju pite. Može biti sa mesom, sirom, krompirom, kupusom, pica punjenje... Ma znate već i sami kakve su moguće kombinacije.

Ova pita će biti za nijansu zdravija od one sa običnim korama, a i dopada mi se boja i zrnca koju imaju heljdine kore. 

Sastojci

za
1 pakovanje kora za pitu
300 gr sitnog ili lomljenog sira
3 jajeta
200 gr kisele pavlake ili jogurta
par kašika heljdinog brašna
100 ml ulja suncokretovog

Priprema

1.

Uključiti rernu na 200 stepeni. Na pleh staviti pek papir. Pleh ostaviti po strani za sada.

2.

Priprema fila: Umutiti jaja, pavlaku ili jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i malo soli. Odvojiti 3-4 kašike sa strane. Sa tim ćemo na kraju premazati šipke pite. 

3.

Heljdine kore odvojiti u jednake delove. Nažalost, nisam imala sreće sa brojem kora u pakovanju, pa sam odvajala 3 x po 4 kore i 1 x po 3 kore. 

Staviti prvu koru, premazati sa 2 kašike pripremljenog fila. Preklopiti drugom korom, premazati i nju filom. Ponavljati do 4. kore. Četvrtu koru takođe premazati filom, ali i izmrviti sir uz ivicu kore. Zarolati i staviti u pleh.  Ponoviti postupak sa ostalim korama.

4.

Dobijene šipke možete blago iseći nožem na parčiće željene veličine. Premazati onim filom koji smo ostavili sa strane, posuti susamom. Ostaviti 2-3 minuta da se fil pravilno rasporedi. 

5.

Peći u rerni na 200 stepeni, mojoj je trebalo oko pola sata. 

  • Heljda(1)
  • Heljdino-brasno(1)
  • Gibanici-heljda(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od sira
Vitirena

Pita od sira