Ovaj recept je fuzija nekoliko dobrih recepata koje sam sama objavila, dodala dobre ideje i recepte sa Coolinarike i druge ideje sa neta. Za kore od heljde, ovo je veoma zgodan postupak za pitu, jer se kore vrlo često kidaju bilo zato što su krte, malo slepljene ili debele.
Ovaj recept je fuzija nekoliko dobrih recepata koje sam sama objavila, dodala dobre ideje i recepte sa Coolinarike i druge ideje sa neta. Za kore od heljde, ovo je veoma zgodan postupak za pitu, jer se kore vrlo često kidaju bilo zato što su krte, malo slepljene ili debele.
Sastojci
Priprema
Obložiti tepsiju peki papirom a zatim poredjati kore uzduž i poprečno tako da vire iz tepsije
Spojiti sve sastojke pa umešati kore isečene na trake. Prethodno kore isecite uzduž na trake širine oko 7 cm ili tako kako su bile presavijene.
Ovo je odličan trik koji su korisnice Coolinarike (na žalost nemam link) predložile kao ideju za pitu koja će biti vazdušastija.
Fil dobro promešajte tako da vam se tračice ne slepe i poređajte u unutrašnjost tepsije.
Pitu prekrijte jednom korom i dobro ušuškajte i prelijte prelivom, ostatkom fila ako ga imate i jajetom mlekom i uljem. Kore od heljde upijaju mnogo više tečnosti pa ništa ne smeta da preliv na početku pliva.
Stavite pitu u hladnu rernu, podesite na 180 C i pecite dok ne porumeni. Poslednjih 5 do 7 minuta pecite samo sa donje strane.
Ovaj recept je varijacija ovog recepta, mog recepta za burek a sličan recept po sastojcima postoji i na Coolinariki.
ravno iz rerne.
Posluživanje
Servirajte još toplo sa jogurtom, pivom, ili po želji. Pitu možete slobodno zamrznuti.
Kako je tebi ispao recept?
8