PITA SA SITNIM SIROM

Brašno,prašak za pecivo,margarin,jajei šećer promiješamo i zamesimo testo,uvijemo u foliju,stavimo na hladno oko 30min;

sav sastav za fil izmiksamo;

ohlađeno testo malo razvaljamo i stavimo u kalup(23cm),raširimo ga do kraja i po stranicama oko 3cm),dno izbockamo sa viljuškom;preko testa sipamo fil; 

pečemo u ugrijanoj rerni na 180C oko 30 min ,zavisi od rerne kako peče;

kad je testo pečeno izvadimo ga napolje i prelijamo sa snegom(belanjke tučemo i postepeno dodajemo šećer u prahu dok ne postane tved) i vratimo u rernu,pečemo oko 15 min na 150C (zavisi od šporeta).