Moj profil

Pita sa šljivama

90 minuta
20
Pita sa šljivama

Mmmmmm.... fina i sočna :)

Mmmmmm.... fina i sočna :)

Sastojci

Fila: 50 g margarina
oko 1 kg šljiva
100 g šećera
po želji cimet
2 žlice marmelade
1 žlica grisa
malo ruma
Tijesto
100 g šećera
200 g margarina
400 g brašna
malo šećera u prahu za posip

Priprema

1.

Fila: U lonac staviti 50 g margarina i otopiti. Dodati prepolovljene šljive, šećer, vanilin šećer i po želji cimet.

2.

Kuhati dok se šljive ne raspadnu i dok se smjesa malo ne zgusne.  Isključiti, dodati rum, 2 žlice marmelade i žlicu grisa kako bi se smjesa još malo zgusnula. Ostavite da se ohladi.

3.

U zdjelu stavite brašno i omekšali margarin. Rukama izradite. Dodajte jaja, prašak za pecivo, po želji limunovu koricu i šećer.

4.

Sve dobro umijesiti i podijeliti na dva jednaka dijela.

5.

Pleh namazati uljem i staviti razvučenu koru, izbosti je vilicom i staviti peći 10 minuta na 200 °C.

6.

Dok se kora peče, razvaljajte drugi dio tijesta.
Ja sam kidala male komadiće tijesta i slagala po piti umjesto cijele kore :)

7.

Koru izvaditi iz peći, nanjeti filu i prekriti drugom korom (ili u mom slučaju mrvicama tijesta). Vratiti u peć i peći oko 25 min, tj. dok se gornja kora ne speće.

8.

Pečenu pitu ohladiti i po želji posipati šećerom u prahu. Dobar tek :)

  • Pita-od-sljiva(1)
  • Kolac-sljiva(1)
  • Voćni kolači(1)

2

Probajte, jako je fino, pa nam i slikicu stavite 🙂

... pa da probam, imam šljiva u škrinji od prošle sezone nema smisla da dočekaju ovogodišnje, poz ! Hvala za rcp. javim utiske.......

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od šljiva
anka-1955

Pita od šljiva