Ja je najvise volim u ovoj jednostavnoj varijanti
Sastojci
Priprema
Zamesiti testo.
Napraviti dve jufke.
Oprati i iseckati spanac i posoliti ga.
Nakon nekih 15-20 min. isediti ga rukama i redjati uz rub razvijene kore, pouljiti i zarolati pitu uz pomoc carsafa na kojem ste razvijali koru.
Peci u rerni dok ne porumeni.
Kada je ispecena, zaliti je toplim mlekom i poklopiti pleh u kojem se pekla i pustiti je da dobro upije zaliv.
Ja ne dodajem ni sir, ni jaja (sve sam to probala i vremenom se iskristalisao ovaj ukus kao najbolji.Jednostavna je, blaga i mlecnog ukusa.
Pita je gotova, fantasticna je!!!Hvala veliko na receptu! I da, umalo da zaboravim , slikala sam i sam postupak razvlacenja kora i svega 😉 Tek sam danas ukapirala koliko je ustvari bitno ne samo vrsta brasna, nego i sto bolje namazati uljem jufke dok se odmaraju.Tada se fantasticno razvlace...
Evo sam upravo umesila testo, bice ipak sa spanacem danas 😉 pa javljam rezultate ...Prosli put sam probala drugi recept, a danas sam ipak dala priliku ovom, red je 🙂 Potrudicu se da slikam usput, pa cim budem stigla, postavljam slike !
12