Moj profil

Pita sa spanacem

84
Pita sa spanacem

Jos jedna ukusna pita :-)

Jos jedna ukusna pita :-)

Sastojci

za testo
800 gr mekoga brasna tip 500
kasicica soli
kasicica maslinovoga ulja
tople vode po potrebi
za nadjev
600 gr spanaca
150 gr sira
3 jaja
kasicica soli
za poprskivanje kora
150-200 gr maslaca

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo pa podijeliti na pet loptica i pustiti da odstoje  negde oko 20 minuta..!!

2.

Na namastenom stolu naliti malo ulja pa jufku sa obe strane istapkati blago prstima da se malo razvuce,onda je prebaciti preko ruku (onako kako to rade pekari kada razvlace burek) zatim je vratiti na stol i razvlaciti polako krajeve a sredina se razvlaci sama..!!

3.

Razvuci koru preko citavoga stola,poprskati maslacem pa oba kraja prebaciti preko jedne i druge strane,nanijeti nadjev ponovo porskati celu koru maslacem i zarolati..Nanijeti u pleh na jdnoj strani i ponoviti postupak sa ostalim korama..!!

4.

Za nadjev : spanac dobro oprati,ocijediti i iseci sitno,zatim dodoato jaja,izmrvljeni sir i kasicicu soli - napominjem samo da sastojke dodati u spanac tek prije nego nadjev rasporedite po korama jer ako dugo stoji izmijesan od soli i jaja pusti vodu..Znaci dodati sve sastojke i izmijesati neposredno pre nanosenja fila na kore..!!

5.

Ovako izgleda poredjana u pleh neposredno prije pecenja u zagrejanoj rerni.. Peci na 250 desetak minuta pa onda na 200 dok se ne ispece i ne dobije lepu zlatnu boju..!!

6.

Ovako izgleda kada je lepo ispecena..!!

7.

Ovako izgleda kada je spremna za degustaciju..!!

Posluživanje

Sluziti toplo uz jogurt,kiselo mleko,tursiju..!!

Prijatan tek :-)

  • Pite-slane(1)
  • Pita sa spanacem(1)
  • Pite(1)

17

eh da znas kako volim pite ,divna ti je pita sa spanacem !

i postupak rada super i ja je radim tako !

Hvala svima..Mizo slazem se sa vama da su domace kore nezamenljive samo se treba malo potruditi..Gieva srdecen pozdrav do vas 👋i pozz za sve ostale naravno 🙂

bravo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa spanaćem i sirom
Polimka

Pita sa spanaćem i sirom