Pita sa spinatom i feta sirom

Potrebno je 5 kom lisnatog tijesta.

U pripremi koristiti svjezi spinat koji se izdinsta  na tavi sa malo maslaca. Ostatak vode iz spinata se iscjedi. U tako pripremljen spinat se dodaju jaja,feta sir i malo mladog sira zatim so i biber.

Polozi se prvi list lisnatog tjesta na dno tepsije na koji se potom nanosi smjesa.Tako se nastavi do zadnjeg lista  tijesta .

Peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 1 sat na srednjem podioku pecnice. Kada je pita gotova?

Moje pravilo prema kojem se ravnam pored boje i mirisa tjestenine je takodje i tezina. Kada stavljam pitu u pecnicu ona naravno ima jednu odredjenu tezinu. Poslije sat vremena kada trebate izvaditi pitu trebala  bi biti duplo laksa.