Moj profil

Pita sa višnjama

90 minuta
52
Pita sa višnjama

Što više višanja to bolje! Ideju za fil sam našla ovde na Coolinarici, ne sećam se čiji je bio, ali su tamo išle višnje iz kompota i taj se sok koristio.

Što više višanja to bolje! Ideju za fil sam našla ovde na Coolinarici, ne sećam se čiji je bio, ali su tamo išle višnje iz kompota i taj se sok koristio.

Sastojci

za
Testo
200g svinjske masti(250g margarina)
Fil
1kg smrznutih ili svežih višanja*
70g Gustin

Priprema

1.

Mast,pavlaku i šećer umutiti, dodati prašak za pecivo i brašno. Testo staviti u frižider dok se priprema fil.

2.

Višnje dobro ocediti od soka. Ako su smrznute ja ih odmrzavam u cediljki, pošto je sok potreban za dalju pripremu.

3.

Izmeriti sok koji se ocedio i dodati vode da bismo dobili 500ml tečnosti.Ja sam ovaj put imala 4dl i dodala još 1dl vode. Gustin umutiti sa malo soka, a ostali sok staviti sa šećerom da se kuva. Razmućeni gustin sipati u sok kada prokuva i mešati da se zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se smlači.

4.

Dok se fil hladi razvući polovinu testa i staviti u tepsiju veličine 40x23cm(đuvečara) prethodno namašćenu i posutu prezlom. U prohlađeni fil umešati višnje, premazati preko testa.Razvući drugi deo testa, razvaljati ga i staviti preko fila.Malo izbockati viljuškom.

5.

Rernu ugrejati na 180 C i pitu peći oko 40 minuta, dok dobije lepu rumenu boju.

Posluživanje

Ohlađeno posuti šećerom u prahu.

*U principu u kolač možete staviti i manje višanja ali ćete dobiti tanji fil.

  • Višnje(2)
  • Isprobati-kolaci(1)
  • Isprobano-by-zpenzionerka(1)
  • Pite(1)

7

Divan recept,kod mene s kvascem,bolje naraste! 👍👋

Draga renataju kolac je prefin hvala ti od sveg srca za recept🤗👍

jako lijep recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita s višnjama i grizom
Nandila

Pita s višnjama i grizom

Recepti koji koriste slične sastojke

Krempita
marinaos

Krempita