Moj profil

Pita u kockama

57
Pita u kockama

Slana ili slatka, slozena ili prevrnuta, savijena ili zalivena…nikad kraja, sto onda ne i u kockama?

Slana ili slatka, slozena ili prevrnuta, savijena ili zalivena…nikad kraja, sto onda ne i u kockama?

Sastojci

Tijesto
800 gr brasna tipa 405
malo soli i mlaka voda
Za punjenje
2 kas. kisele pavlake/ kajmaka
so, biber, ulje+margarin za premazivanje kora

Priprema

1.

Od brasna, soli i mlake vode zamijesiti tijesto drvenom varjacom, tijesto izraditi 10 min jer sto bude vazdusastije-bolje ce se razvlaciti.

2.

Premijesiti na radnoj ploci, oblikovati u 2-3 lopte, pokriti kuhinjskom krpom.

3.

Krompir narendati, dodati ribani crni luk, pavlaku, so i biber.

4.

Lopte tijesta razvuci u tanke jufke/ kore ali bez imalo ulja, ostaviti da se prosuse..

5.

Dno pleha u kom ce se peci, premazati margarinom, seci kore i redjati

6.

Svaku trecu poprskati sa mjesavinom toplog ulja i margarina

7.

Filovati spremljenim krompirom, nastaviti sa slaganjem kora dok se ne utrosi tijesto.

8.

Peci u prethodno zagrijanoj zagrijanoj pecnici 10 min, zatim izvaditi iz rerne na kratko, isjeci na kocke ovako vratiti da se dopece.

Posluživanje

Bitno je tijesto sto manje gnjeciti rukama, razvlaciti od sredine jufke prema sebi.

  • Krumpirusa(1)
  • Pita-krompirusa(1)
  • Cool-pite(1)
  • Pita(1)
  • Pita-pita(1)
  • Krtola(1)

13

evo....vidjela recept i isprobavam...nadam se da će ispast ..ok.javim:))

hvala senka ;)

super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita krumpiruša
kreso2010

Pita krumpiruša

Pita krumpiruša
nangaparbat

Pita krumpiruša