Moj profil

PITE RAZNE

30 minuta
33
PITE RAZNE

Kako sam momentalno u New Yorku, a ovdje ima gotove kalupe za pite (neznam zasto ih kod nas nema ?),pa je priprema pite stvar nekoliko minuta i zato su sve vrste obljubljene medju amerima, specijalno kao vecere, jer su vrlo brzo gotove, a vrlo su ukusne i raznolike. Evo recept za pitu od povrca i kao dodatak jos neke file za njih.

Kako sam momentalno u New Yorku, a ovdje ima gotove kalupe za pite (neznam zasto ih kod nas nema ?),pa je priprema pite stvar nekoliko minuta i zato su sve vrste obljubljene medju amerima, specijalno kao vecere, jer su vrlo brzo gotove, a vrlo su ukusne i raznolike. Evo recept za pitu od povrca i kao dodatak jos neke file za njih.

Sastojci

za
Kom. 1 Kalup pite s tjestom (ili lisnato tjesto)
Kom. 1 Tikvica
Salica 1/2 Graska (ili mahuna)
Kom. 1 Mrkvica (veca)
Salica 1/2 Kukuruza
Kom. 1 Luk
Kom. 3 Jaja
Zlice 2-3 Vrhnja za kuhanje
Zlica 5-6 Parnezana naribanog
Zacini Sol,biber i crvena paprika

Priprema

1.

Na maslinjaku prodinstati luk, te dodati ostalo usitnjeno povrce i zacine,pa dodajte vrhnje,te pustite da se sve jos par minuta prodinsta, a zatim ugasite vatru i u smjesu ubacite trajbana jaja,promjesajte stavite u kalup pite, te pospite s parmezanom i pecite u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva cca 40 minuta.

Posluživanje

PITA OD PARADAJZA: Tri paradajza bez koze isjecite na kockice,pa ih bacite na maslinovo ulje, dodajte sol,biber,crvenu papriku i dva-tri listica svjezeg bosiljkja,pa kad nestane malo tekucine, dodajte 3-4 zlice vrhnja za kuhanje, 2-3 zlice prezla (mrvica) promjesajte, pa ugasite vatru i u smjesu ubacite 3 trajbana jaja,promjesajte i staviteu kalup od pite,pospite parmezanom i pecite  cca 40 minuta na 180 stupnjeva.

PITA OD PORILUKA: Tri usitnjena poriluka prodinstajte na maslinjaku, dodajte sol,biber,crvenu papriku i saku naribanog sira (po zelji),2-3 zlice vrhnja za kuhanje, te malo prezla, ako je smjesa prerjetka. Zatim dodajte 3 trajbana jaja, promjesajte i ubacite u kalup od pite, pospite parmezanom i pecite na 180 stupnjeva cca 40 minuta.

PITA OD SPINATA: Spinat pofurite vrucom vodom,malo usitnite, te ga bacite na maslinjak uz dodatak cesnjaka,soli,bibera i muskatnog orascica. Ako ima viske tekucine,polako je izlijte, a zatim dodajte 2-3 zlice vrhnja za kuhanje, saku usitnjenog feta sira i 3 trajbana jaja, promjesajte ulijte u kalup za pitu u pecite na 180 stupnjeva cca 40 minuta.

Evo tih nekoliko recepata, a kod nas se umjesto kalupa za pite mogu koristiti prhko lisnato tjesto, izradjeno domace tjesto za pite ili tjesto za strudle (savijace) s time da stavite nekoliko ,listova (4-5) na dno, umjesto tjesta za pite.

Dobar tek svima !

  • Pite(3)
  • Pizza(2)
  • Pite-slane(1)

4

Pozdrav dida, lepo nam se provedite u New Yorku!

Ma to je super kod tih pita da mozes u njih ubaciti sto ti srce zeli, evo reci mo uz poriluk idu genijalno sampinjoni, pa se moze koristiti i ostalo povrce koje se takodjer mogu mjesati sa sampinjonima, tako da su kombinacije u svakom pogledu super, a uglavnom idu vrlo slicni zacini, to vec svaka iole dobra kuharica zna. Uspjesan vam pokusaj slaganja pita, pa javite ako ste dobili neku "dobitnui" kombinaciju. ❤️🍽

pretpostavljam umućena  😁super...svaka čast

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)