Moj profil

Pitice

11
Pitice

ovo je vrlo jednostavan i jeftin a vrlo ukusan kolac,te kako obecah Jeki evo recepta.Zao mi je sto za njega nemam slicice faza izrade ali se on tako jednostavno pravi da nisu ni neophodne

ovo je vrlo jednostavan i jeftin a vrlo ukusan kolac,te kako obecah Jeki evo recepta.Zao mi je sto za njega nemam slicice faza izrade ali se on tako jednostavno pravi da nisu ni neophodne

Sastojci

100gr. griza
2.5dl voda za fil
600gr. secera
ulje za premazivanje rolnica kora
4dl. voda za sirup
1kom. limuna

Priprema

1.

u 2.5dl vode zakuvati 100gr. griza i skloniti sa vatre.U vrucu masu dodati mlevene orahe ili lesnik i promesati.masu ostaviti da se ohladi.

2.

Kore za pitu prebrojati i odvojiti po dve za svaku rolnicu.(Ja sam u mojim korama imala 18 kora sto znaci da sam imala 9 rolnica)

3.

prema broju rolnica od fila sa grizom odvojiti i napraviti loptice(u mom slucaju devet)

4.

Sad uzeti prve dve kore pa prvu porskati uljem,staviti preko nje drugu koru i na pocetak kore staviti jednu"glisticu ",koju ste napravili od prve loptice. Sad ravnomerno i cvrsto urolajte koru,od stranice sa filom ka suprotnom kraju.

Postupak ponovite koliko Loptica to jest kora imate. 

5.

Rolnice slozite u  uljem podmazan pleh.Svaku koru kasicicom premazite vrelim uljem koje ste ugrejali do vrenja(da vam se pri pecenju ne bi odvojila prva korica.

Ostrim nozem samo zasecite(nemojte ih skroz poseci )korice, na velicinu pitica koju zelite(trebalo bi da stanu u ovalnu korpicu,oko 4 cm) i pecite na 180 stepeni dok ne porumene

6.

Dok se rolnice peku skuvajte gusci sirup od 600gr. secera i 4dl. vode.Pred kraj kuvanja dodajte kolutove limuna. Sirup mozete skuvati i pre pakovanja rolnica .

Vrele rolnice prelijte malo prohladjenim sirupom i ostavite u plehu da se ohlade.

Na mestima gde ste ih zasekli presecite ih skroz i mozete ih staviti u ovalne papirne korpice ako su u vazi sa drugim kolacima ali nije obavezno 

Posluživanje

Kako god ih posluzili sa korpicama ili samostalno,na slavljima ili samo za ukucane deca ce ih obozavati

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)