Moj profil

Pitta coi pomodori

90 minuta
242
Pitta coi pomodori

Predjelo, ali i nešto više. U Italiji su antipasti prilika da na najbolji mogući način započnete ručak, ponudite goste na partyju ili grickate uz čašu vina. Pita s rajčicama vrlo je slična vegetarijanskoj pizzi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
150 ml tople vode
Za nadjev
300 g oguljene i nasjeckane rajčice
100 g svježe zelene paprike
1 žlica kapara
1 žličica Vegete Natur
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac razmutite u malo tople vode i brašna i ostavite dizati 10-ak minuta.

2.

Preostalom brašnu dodajte sol, ulje, dignuti kvasac i uz dolijevanje vode umijesite mekano glatko tijesto. Tijesto pokriveno ostavite stajati na toplom mjestu dok ne udvostruči volumen.

3.

Na žlici maslinova ulja kratko propirjajte rajčicu, papriku narezanu na štapiće i na kraju dodajte natrgani bosiljak.

4.

Tijesto premijesite i oblikujte valjak. Tepsiju prekrijte papirom za pečenje, tijesto složite u obliku vijenca i rukama ga raširite u tanki sloj.

5.

Po tijestu rasporedite pripremljenu rajčicu s paprikom, pospite maslinama, kaparama i Vegetom Natur, pokapajte uljem i na kraju pospite naribanim sirom.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Poslužite neposredno nakon pečenja.

Savjet

Papir za pečenje nemojte premazivati uljem, da bi tijesto jednostavnije raširili po papiru.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Oblikovano tijesto pecite, bez nadjeva, u pećnici na 220°C oko 8 minuta, a zatim ga ohladite, zamotajte u foliju i zamrznite.
Odmrzavanje: Na zamrznuto tijesto rasporedite pripremljeni nadjev (3. korak), dodajte ostale sastojke (5. korak) i pecite na 220°C oko 10 minuta.
Trajnost: do 30 dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima