Moj profil

Pitulici so luk (Slane palacinke sa belim lukom)

62
Pitulici so luk (Slane palacinke sa belim lukom)

Recept pisem za moju cool prijateljicu LuAnn i za svi koji vole makedonsku kuhinju. Kod nas uvek sa belim lukom a ako volite sa sirom, pogledajte u receptima Pitulice koji su objavili druge clanice makedonskog porekla.

Recept pisem za moju cool prijateljicu LuAnn i za svi koji vole makedonsku kuhinju. Kod nas uvek sa belim lukom a ako volite sa sirom, pogledajte u receptima Pitulice koji su objavili druge clanice makedonskog porekla.

Sastojci

1 casa = 250 ml.
Za palacinke
4 case tople vode
6 kasika suncokretovo ulje
1 kasika soli
oko 1/2 case suncokretovo ulje
Za preliv
2 case voda
3 kasike suncokretova ulja
1/2 kasicice soli
5-6 chena belog luka

Priprema

1.

U duboku posudu sipajte vodu i dodajte soli i ulje. Polako dodavajte brasno, mesajuci sa zicom mutilicom da se ne bi stvorile grudvice. Smesu koju ce te dobiti bice malo gusca nego za palacinke..

2.

Uzmite crni luk i presecite ga na polovinu. Nabodite viljusku sto dublje u luka da se ne razdvoji. U manju posudicu sipajte ulje i stavite luk unutra.

Zagrejte teflonsku tavu ( 24 cm) i premazite je sa lukom. Sipajte jednu kutljacu od smese, okretajuci tavu da se smesa ravnomerno razlije i pecite da dobro porumene sa obe strane. Od ove smese dobicete 20 palacinki. 

3.

PRELIV:

U manju serpu sipajte 2 case voda i stavite da zakuha.

Istucite beli luk sa soli da se dobije fina glatka smesa, nalik paste. Sipajte ulje i jos malo istucite luk pa dodajte kipucu vodu. Dobro izmesajte.

4.

Kada ste zavrsili sa palacinkama , umakajte svaku palacinku u prelivom i stavljate ih u tavicu za pecenje, velicina 24 cm. Preko svake palacinke sipajte po jednu kasiku od preliva. 

Kad se sve palacinke potrose, posecite palacinke na 8 delova. Ako vam je ostalo od preliva, sipajte sve preko palacinkama.

  • Palačinke slane(3)
  • Pitulici(2)
  • Pala-cinke-slane(1)
  • Badnik(1)
  • Posno(1)
  • SLANE PALAČINKE(1)
  • Isprobati(1)
  • Makedonska kuhinja(1)
  • Palacinki-soleni(1)

21

Hvala puno

  crni luk ne daje nikakav miris a ako nisi sigurna mozes umesto luk da koristis parce papirne krpe / ubrus/  koje ces umociti u ulje a da ne opeces prsti kad mazes tiganj koristi onu stipku za okretanje meso.

draga Ruzo svidja mi se rcp probacu obavezno,samo volela bi znat ovo sa lukom dali daje miris luk ili ne?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meksičke palačinke
Martartina

Meksičke palačinke

Recepti koji koriste slične sastojke

Prženi seitan
m-brlic

Prženi seitan