Moj profil

Pivski govedji gulas sa jabukama

22
Pivski govedji gulas sa jabukama

Jednostavan recept za hladne zimske dane, sve sastojke ubacimo u lonac i dok citamo knjigu ili gledamo film cekamo da se rucak sam skuha. 

https://www.facebook.com/harapanafood/

Jednostavan recept za hladne zimske dane, sve sastojke ubacimo u lonac i dok citamo knjigu ili gledamo film cekamo da se rucak sam skuha. 

https://www.facebook.com/harapanafood/

Sastojci

500 g govedjeg mesa za gulas (but, lopatica, koljenica i sl.)
500 ml piva po zelji
300 ml domace pasirane rajcice
1 sitno sjeckani luk
nekoliko klincica
2 zlice mljevene crvene paprike

Priprema

1.

Meso cemo izrezati na sitne kockice.

2.

U posudu u kojoj cemo kuhati gulas stavit cemo maslinovo ulje, sitno isjeckan luk i ribanu mrkvu. Nakon desetak minuta luku i mrkvi cemo dodati ribanu jabuku i meso izrezano na kockice. Sve cemo zaciniti solju, paprom, kajenskim paprom, mljevenom paprikom i pirjati nekoliko minuta.

3.

Mesu cemo dodati pivo i pasiranu rajcicu nekoliko klincica i lovor. Pustit cemo da prokuha. Gulasu cemo dodati oko 2 dcl vode, sve cemo kuhati na laganoj vatri oko 2,5 sata, po potrebi cemo dodati jos vode.

4.

Gulas je gotov kada je meso mekano i kada ispari visak vode. Ja volim kada je gulas gust, izbjegavam dodavanje brasna, u ovom receptu brasno nije potrebno, gulas dobije gustocu od luka, mrkve i ribane jabuke.

5.

Gulas cemo posluziti uz vrhnje i ljute feferone.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)