Pizza rađena kod kuće ponekad je ukusnija od one u pizzeriji...Iako nemam krušnu peć, pojesti cijeli pleh doma rađene pizze s dragom osobom je poseban gušt! :)
Pizza rađena kod kuće ponekad je ukusnija od one u pizzeriji...Iako nemam krušnu peć, pojesti cijeli pleh doma rađene pizze s dragom osobom je poseban gušt! :)
Sastojci
Priprema
U veći pleh namašćen s malo ulja staviti tijesto za pizzu na sredinu, te polako širiti rukama prema rubovima pleha.
Paziti da ne bude previše ulja, i da tijesto nije jaaako tanko.
Tijesto premazati rajčica-sosom, da bude dobro natopljeno. Zatim posipati sirom za pizzu (ili parmezanom, naribanom goudom,...) te šunkom narezanom na trakice.
Na tijesto staviti špek, kulen i vratinu.
Umjesto toga možete staviti jeger, pancetu, hamburger, zimsku....bilo kakav narezak koji volite.
Posipati s još malo sira, staviti natrganu mozzarelu, posipati narezanim šampinjonima.
Staviti nekoliko slatkih feferona, crnih ili zelenih maslina, par žlica rajčice, te nekoliko kapi mednog ili jabučnog octa.
Na kraju posipati origanom i koprom.
Peći na 180°C 20 min do pola sata.
Dok gljive postanu tamne i smežurane, a rubovi tijesta hrskavi i tamni...onda znate da je gotovo!
Posluživanje
Piva ili crno vino, što vam više leži, dobro idu uz pizzu.
Dobar tek!
1