Ne jedem pšenicu, a prehrana po krvnoj grupi me natjerala da izbacim pomidore... ALI JA JAKO VOLIM PIZZU pa sam pronašla niz rješenja u kojima uživam možda i više nego prije :)
Ne jedem pšenicu, a prehrana po krvnoj grupi me natjerala da izbacim pomidore... ALI JA JAKO VOLIM PIZZU pa sam pronašla niz rješenja u kojima uživam možda i više nego prije :)
Sastojci
Priprema
tijesto zamijesiti sa suhim kvascem i mlakom vodom i pustiti da odmori dok se pripremi salsa i nasjecka povrće (ako je pizza vege)
Za salsu 1 mlade mrkve izblendati s malo vode i posoliti; po zimi ipak skuhati mrkve pa usitniti
Za salsu 2 brokulu skuhati u slanoj vodi i usitniti sa štapnim mikserom (umjesto brokule znala sam staviti i mladi špinat - isto odlično, samo treba dobro ocijediti)
tijesto razvući na papiru za pečenje (ne volim kalupe i izbjegavam ih) i sa papirom staviti u pećnicu zagrijanu na najjače. Moja pećnica je u komi pa peće 12 minuta, ali i manje je dovoljno u novima. Naravno na pizzu razvući bilo koju varijaciju salse, dodati sve što vam srce želi (tikvice, klice, gljive, šparoge, artičoke..tunu...)
brzo pojesti dok je vruće
Posluživanje
ja obično pizzu jedem uz svježu zelenu salatu, a po njoj dodam pesto od crnih maslina
Kako je tebi ispao recept?
1