Moj profil

Pizza Capricciosa

90 minuta
52
Pizza Capricciosa

Dugo sam tragala za dobrim receptom,mnoge sam probala ali nije to to,kupovala podloge dok nisam dobila ovaj recept od pica-majstora i rezultat je fantastican TO JE TO,probajte i vi

Dugo sam tragala za dobrim receptom,mnoge sam probala ali nije to to,kupovala podloge dok nisam dobila ovaj recept od pica-majstora i rezultat je fantastican TO JE TO,probajte i vi

Sastojci

za
1kg brasna
1 svez kvasac
2 kafene kasicice secera
2 supene kasike soli
1 kasika margarina
2 kasike ulja
400gr sunke
400gr sampinjona
1 kesica origana
malo maslina

Priprema

1.

U manju posudu dodati svez kvasac,2 kafene kasicice secera,2kasike brasna i 2 dcl tople vode izmutiti dobro viljuskom i ostaviti desetak minuta

2.

Staviti brasno u vanglicu,dodati kasiku supenu soli,predhodno spremljen kvasac,preostala 3dcl tople vode,margarin i ulje i zamesiti testo.Testo dobro izraditi kad pocne da se odvaja od posude ostaviti oko 45min da naraste

3.

Kada je testo naraslo,dobro ga premesiti na radnoj povrsini koja je predhodno posuta brasnom.Od testa otkinuti 5 loptica svaku izraditi pa nauljiti.Uzeti okruglu tepsiju precnika 28-30cm,nauljiti je i lopticu razvuci po tepsiji(jako je lako)

4.

Podlogu namazati parasajz sokom ili pireom koji je malo razmucen sa vodom,preko toga staviti sunku isecenu na velike kocke,zatim pecurke,narendati odozgo kackavalj(najvise koristim krstas ili neki drugi ali da na njemu pise da je sir od parenog testa)odozgo posuti malo origana i ukrasiti maslinama

5.

Peci u dobro zagrejanoj rerni na 220C 10 min

6.

Evo malih saveta:testo mora biti rucno radjeno,ne vredi ukljuciti mikser nije isto

Ova konbinacija fila je moja omiljena,mada znam da umesto sunke narendam parizer,da dodam nesto suvo ili slaninicu ili da razbijem jaje na sredini,to je vec stvar maste i ukusa

  • Pizza(4)
  • Capricciosa(1)
  • Mmmpizza(1)
  • Pizza-testo(1)
  • Party food(1)
  • Pića(1)
  • Deca-party(1)
  • Deciji-rodejendani(1)
  • Capriciosa(1)

10

ma od slike ogladnim dodze mi da je odmah idem praviti i jesti mmmmmm a ne znam ti ja pojesti 1 komad...

Sto bre Merkic,zamisli kako je tek meni kad je pravim jednom u 10 dana,a znam da je bomba,nisam je jela ko zna koliko,srecom nestane za tren,tako da me iskusenje brzo prodje

😅😨nenice poludiču..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pizza kao iz krušne peći
anavin

Pizza kao iz krušne peći