Moj profil

Pizza Margherita

180 minuta
9
Pizza Margherita

La Margherita ♥ la famosa… la prima… l’originale… la napolitana… =) napravljena na moj način… pasirana rajčica s mirisnim začinima i maslinovim uljem…. mozarella…. svježa rajčica… hrskava korica…

La Margherita ♥ la famosa… la prima… l’originale… la napolitana… =) napravljena na moj način… pasirana rajčica s mirisnim začinima i maslinovim uljem…. mozarella…. svježa rajčica… hrskava korica…

Sastojci

300 g brašna
200 dl mlake vode
1 žličica soli
150-200 g naribanog sira (po želji)
150-200 g mozarelle
začini: sol, papar, bosiljak, origano, šećer, maslinovo ulje…

Priprema

Tijesto pripremite nekoliko sati ranije… ili navečer.
1.

U mlaku vodu dodajte malo šećera (žličicu) i brašna (dvije žličice) i zatim dobro umiješajte suhi kvasac. Ostavite 5-6 minuta.

2.

U veliku posudu odvažite 300 g brašna i dodajte žličicu soli i žlicu maslinovog ulja.

3.

Umijesite tijesto s uzdignutim kvascem. Ostavite da odstoji pokriveno preko noći ili nekoliko sati prije pripreme.

4.

Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva (ja stavim uvijek donji grijač i vrući zrak).

5.

Uzdignuto tijesto još jednom dobro premijesite i razvaljajte na oblik koji želite, u posudu koju želite…. (savjet: stavite masni papir za pečenje ispod ;).

6.

U šalicu ili zdjelicu pomiješajte pasiranu rajčicu sa začinima: sol, papar, žličicu maslinovog ulja, bosiljak i origano, te malo šećera, pa premažite s tim tijesto. Posipajte nagrublje naribanim sirom i tankim ploškama mozarelle.

7.

Stavite peći na 20-22 minute.

8.

Pred kraj stavite ploške svježe rajčice, da se ne prepeku previše…

  • Dizano tjesto(1)
  • Pizze(1)
  • Pizzete(1)
  • Brza-pizza(1)
  • 1pizza(1)
  • Pizza(1)
  • Pizza-margerita(1)
  • Pizzeta(1)

3

jako lijepa pizza

Može :)))

odlicno moze jedna kriska ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pizza sa super brzim tijestom
roler

Pizza sa super brzim tijestom

Recepti koji koriste slične sastojke

Špagete milaneze
sharlotta

Špagete milaneze