Moj profil

Pizza muffini

145 minuta
49

Pa da krenemo sa isprobavanjem recepata iz novog broja magazina Sale&Pepe. Ovakvih i sličnih muffina ima dosta, ali još jedan na odmet nije nikada.

Pa da krenemo sa isprobavanjem recepata iz novog broja magazina Sale&Pepe. Ovakvih i sličnih muffina ima dosta, ali još jedan na odmet nije nikada.

Sastojci

za
300 gr brašna
1 loptica mocarele oko 125 gr-koristila sam feta sir
1 grančica ruzmarina
1 kašičica suvog origana
1/2 kašičice šećera

Priprema

1.

U posudi izmrvite kvasac, dodajte šećer i 1, 5dl tople vode. Nek odstoji 15 minuta. Prosejte brašno, oblikujte ga u kupu i dodajte 1/2 kašičice soli. U centar sipajte smesu sa kvascem i umesite s toplom vodom u elastično testo.

2.

Krstasto zarežite i pokrijte ga krpom. Nek odstoji 1 sat na toplom. Operite paradajz, obrišite, presecite ga na pola i začinite origanom i solju. Ocedite mocarelu i iseckajte je na kockice.

3.

Mesite testo par sekundi. Podelite ga na komadiće, svaki razvucite dlanom i na sredinu rasporedite paradajz i mocarelu. Obmotajte testo oko punjenja i svaki komad ubacite u kalupe za muffine u koje ste prvo stavili paprine korpice.

4.

Pripremljene pizza muffine premažite uljem i ostavite ih da narastaju 20 minuta na toplom mestu. Pospite ih seckanim ruzmarinom i prebacite u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peku 20 minuta ili dok ne narastu i porumene.

Posluživanje

Poslužite ih tople ili hladne.

  • Muffins(3)
  • Muffini(2)
  • Pizza(2)
  • Muffinsi(1)
  • Isprobala(1)
  • Pizza-rolat(1)
  • Muffini-slani(1)
  • Kalupic(1)
  • Fast Food(1)

13

Odlicno za decu! Hvala za recept!

Nisam baš ljubitelj slanih muffina ali pošto su pizza svakako ću probati!

Ja ih pravila i super su. Bas mekani i ukusni. Za moj ukus su neslani pa cu ih sljedeci put posoliti.