Moj profil

PIZZA NA KAMENU

60 minuta
9
PIZZA NA KAMENU

Za Božić sam  dobio od Mimi-Atlante kamen za pečenje pizze i tek sam je danas uspio isprobati, kad sam pozvao na ručak svoje drage šogorice i mogu vam reći da smo svi bili oduševljeni kako se pizza ispeće na njemu......

Za Božić sam  dobio od Mimi-Atlante kamen za pečenje pizze i tek sam je danas uspio isprobati, kad sam pozvao na ručak svoje drage šogorice i mogu vam reći da smo svi bili oduševljeni kako se pizza ispeće na njemu......

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Dkg. 60 Brašna oštrog
Paketić 1 Svježeg kvasca (germe)
Dcl. 0,5 maslinovog ulja
Žlica 1 Šečera
Žlica 1 Soli
Dcl. 2 Mlijeka
Dcl. 2 Jamnice
Kečap Po potrebi za mazanje pizze (tjesta)
Dkg. 35 Šampinjona
Dkg. 25 Delikates šunke
Kom. cca 20 Maslina (crnih okoštenih)
Dkg. 30 Tilzita (ili koji drugi naribani)
Dkg. 10 Zimske salame
Začini Bosiljak i oregano ( po želji količina)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremi sve za tjesto, brašno,sol,šečer,germu,ulje,mlijeko, toplu vodu i jamnicu.......

2.

Ovo je kamen spreman za prvu upotrebu zahvaljujući MIMI......

3.

U posudu stavi toplu vodu,germu,šečer,sol i brašno, promješaj, zatvori i spremi dok se germa ne nadigne.......

4.

Zatim u to stavljaj brašno,vodu i mlijeko i mješaj tjesto dok se ne počne odvajati od posude, pa je malo pobrašni i ponovo zatvori, dok se ponovo ne nadigne .......

5.

Za to vrijeme pripremi sve sastojke (šunka,naribani sir,prodinstani šampinjoni, narezane maslina i šnitice zimske kobasice......

6.

Tjesto izvadite i stavite na malo brašna lagano ga izmjestite i prstom probajte da se tjesto natrag vrati kad ga ubodete ......

7.

Razvaljajte na veličinu kamena i stavite na papir za  pečenje ......

8.

Zatim  namažite kečapom,pa nasjeckanu šunku,šampinjone, masline i zimsku, a onda pospite sa bosiljkom i oreganon, te potom dobro pospite sa sirom .......

9.

Pizza spremna za stavljanje na kamen..... Kamen staviti u pećnicu i jedno desetak minuta je dobro zagrijte na 250 stupnjeva, pa onda na nju stavite pizzu sa papirom i pecite oko 10 - 12 minuta .....

10.

Odrežite si lijepi komadić i dobar tek !

3

i ja bih htjela taj kamen,ali gdje ga nabavit?

Ne samo da izgleda nego je i okus stvarno kao da je izašla iz krušne peći, a ima je za kupiti i kod nas , pa ako si zainteresirana bumo pitali.

Pozdrav 🍻

👍super izgleda poz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pizza
Jafi

Posna pizza