Moj profil

Pizza na moj nacin!

60 minuta
307
Pizza na moj nacin!

Ovo je pizza koja bude brzo gotova,a rezultat je pizza kao iz pizzerie!

Ovo je pizza koja bude brzo gotova,a rezultat je pizza kao iz pizzerie!

Sastojci

za
Tijesto
4 solje (mjera 2.5 dl) brasna
2 i pol kasikice suhog kvasca
1 kasikica soli
1 kasikica secera
po volji sunka,sir ,gljive ili sta vi najvise volite
Sos za pizzu
1 limenka pasiranog paradajza ili na kockice
2 cena cesnjaka
1 kasika paradajz pire(koncentrat)
po volji vegeta,biber,origano,timijan,ruzmarin

Priprema

1.

Ako radite sa suhim kvascem, pomjesajte sve sastojke zajedno

2.

i mjesite tijesto oko 10 min. na manjoj brzini ili rukom ako nemate

3.

masinu.

4.

Kada ste umjesili dodajte jos par kapi ulja na loptu od tijesta,

5.

posudu prekrijte prozirnom folijom ili krpom i stavite na toplo da

6.

se dize oko 30 min.Ja stavim u toplu rernu da se dize.

7.

Dok se tijesto dize pripremite sos tako sto cete paradajz,

8.

cesnjak, maslinovo ulje i ostale sastojke staviti u manju serpicu

9.

i kuhati na laganoj vatri oko 10 min.

10.

Isto tako pripremite salamu, sir, gljive i sastojke koje cete stavljati

11.

na pizzu

12.

Kada je tijesto udvostrucilo volumen, lagano premjesite i istresite

13.

na radnu povrsinu.Od ove kolicine tjesta dobit cete jednu veliku

14.

kockastu pizzu(velika tepsija od stednjaka) i jednu okruglu, tepsija

15.

sa rupama za peci pizzu.

16.

Uzmite pek papir i stavite malo ulja na njega, stavite tjesto i lagano

17.

ga sirite dlanovima, od sredine prema kraju, tako da cete dobiti

18.

tijesto koje je tanko u sredini, a malo deblje na krajevima.Znaci

19.

necete koristiti oklagiju.Tijesto je tako divno mekano i lako

20.

se rasteze sto me je najvise odusevilo, a kad se ispece u isto

21.

vrijeme izvana hrskavo a unutra meko.

22.

Tako razvuceno tijesto premazite sosom, stavite rendani sir, salamu,

23.

gljive, masline ili sta vec zelite.

24.

Pecite na najvecoj mogucoj temperaturi koju vasa pecnica ima, a

25.

prije nego sto stavite pizzu morate dobro ugrijati pecnicu.

26.

peci oko 10-15 min zavisi od vase pecnice!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima