Moj profil

Pizza palenta

132
Pizza palenta

Kora od projinog brašna tj. palente, omiljeni pizza nadev i ručak gotov očas posla. Moji svi kažu da im se sviđa ovakva pizza, neki zato što im se stvarno sviđa a neki zato što moraju ;)

Kora od projinog brašna tj. palente, omiljeni pizza nadev i ručak gotov očas posla. Moji svi kažu da im se sviđa ovakva pizza, neki zato što im se stvarno sviđa a neki zato što moraju ;)

Sastojci

500ml vode
200-250g projinog brašna ili žutog kukuruznog, za palentu
malo soli
Za nadev
ko šta voli kobasica, panceta, jaje, ljuta papričica, pavlaka, susam....

Priprema

1.

U kipućoj vodi skuvati kačamak, palentu. Ako koristite belo kukuruzno brašno dodajte i malo šećera.

Možete staviti i kašiku maslaca ili masti ako ste navikli, ali ja skoro nikad ne stavljam.

2.

Kad je kuvano pustite da se malo prohladi pa rasporedite rukom ili pomoću špatule u podmazanu tepsiju. Sami odredite debljinu kore, kako volite. Od ove količine brašna ja obično pravim u tepsiji prečnika 32cm.

3.

Stavite nadev za pizzu onako kako volite ali preporučujem malo više kečapa nego što se stavlja na običnu koru, mada se to može i kasnije dodati u tanjir :D

4.

Peći u zagrejanoj rerni na oko 200C dok sir ne dobije lepu, rumenu boju.

  • Palenta(7)
  • Pizza(6)
  • Pića(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Palenta-pizza(1)
  • Kukuruzna-pizza(1)
  • Žganci(1)
  • Isprobano-rucak(1)
  • Ručak(1)

39

Pozdrav, evo mene nakon par godina

Vidim po slikama da je bio dobar 🙂 Hvala ti na javljanju i poverenju, drago mi je da ti se dopao recept 🙂

Imali smo odlican dorucak..👍😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rustika - beskvasna kukuruzna pizza
LucijaApple

Rustika - beskvasna kukuruzna pizza