Moj profil

Pizza puzici

232
Pizza puzici

Malo sam " procesljala " po receptima za ove puzice. Svi su nekako slicni, pa sam odlucila ne stavljati svoj. Ali, kako je bio onih, koji su pitali:" Kad ce recept ?" - evo tu je!! Prednost ovako napravljenih puzica je ta, da se mogu zamrznuti i po potrebi grijati, jer od ove kolicine tijesta dobije se 70 slasnih puzica. U slast vam bilo!!

Malo sam " procesljala " po receptima za ove puzice. Svi su nekako slicni, pa sam odlucila ne stavljati svoj. Ali, kako je bio onih, koji su pitali:" Kad ce recept ?" - evo tu je!! Prednost ovako napravljenih puzica je ta, da se mogu zamrznuti i po potrebi grijati, jer od ove kolicine tijesta dobije se 70 slasnih puzica. U slast vam bilo!!

Sastojci

ZA KVASAC
50 gr. svjezeg kvasca
1 zlicica secera
2 zlice brasna
ZA TIJESTO
1,3 kg glatkog brasna
2 zlicice soli
1 dl. ulja
80 gr. sira za mazanje
2,5 dl. jogurt
4,5 dl. mlijeka
NADJEV
600 gr. sira za pizze
600 gr. sunke
1,5 dl. pire od rajcice / kecap

Priprema

1.

Kvasac, secer i brasno umjesati u toplo mlijeko i ostaviti 10 - ak min. da kvasac nadodje.

2.

U brasnu napraviti udubljenje, dodati sir, ulje, sol i nadosli kvasav. Jogurt i mlijeko zagrijte da bude mlako i zamijesite glatko tijesto. Na kraju tijesto malo pospite sa uljem sa svih strana, pokrijte i ostavite na toplom mjestu da udvostruci volumen.

3.

Kad je tijesto naraslo, podijeliti na dva jednaka dijela. Oba razvaljati u pravokutnik na 0,5 cm. debljine. Premazati za kecapom ili pire rajcicom, posuti sa oreganom, ribanim sirom i  ribanom sunkom. Zamotati kao rolat, sjeci puzice oko 1 cm debljine.

Redati  u tepsiju na papir za pecenje

4.

Ostaviti jos 15 - 20 min. da puzici odmaraju. Peci na 180*c oko  10 -15 min. ako cete ih zamrzavati, ako cete ih odmah jesti mozete pecenje malo produziti tj. da dobiju lijepu boju.

5.

Od ove kolicine tijesta se dobije 70 komada slasnih puzica. Odlicno je za zamrzavanje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima