Odlican party recept koji se da vec unaprijed pripremiti.
Odlican party recept koji se da vec unaprijed pripremiti.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto od brasna, svjezeg sira, mlijeka, ulja i praska za pecivo. Dodati sol. Tijesto staviti stajati u hladnjak oko 10 minuta.
U medjuvremenu pomijesati preprzeni luk sa mljevenim mesom, rajcicama, cesnjakom, jajetom i 100 g sira 8mozete dodati i sitno narezane paprike ili grasak – dodati malo vise boje :-).
Zaciniti po zelji (sol, papar, mljevena paprika, ruzmarin, origano, vegeta…)
Razvaljati tijesto (jedno 30X40 cm).
Pomijesati koncentrat rajcice sa uljem i razmazati po tijestu.
Po tome raspodijeliti smjesu sa mljevenim mesom.
Zaviti u ruladu i sjeci puzice debljine oko 1 cm.
puzice slagati na tepsiju pokrivenu papirom za pecenje.
Po puzici razmazati preostalo jaje umuceno s malo mlijeka.
Puzice posipati sirom.
Peci u pecnici zagrijanoj na 220°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Uz to prija salata. Prijedlog serviranja: puzice rezite oko 5-6 cm debelo i slazite u kalup za torte jedno uz drugo. Na kraju to izgleda kao torta. Kada se reze izgleda vrlo dekorativno i sareno.
1