Moj profil

Pizza s gljivama

60 minuta
100
Pizza s gljivama

Nemate li baš za tartufe, priuštite si slasnu pizzu s pristupačnijim izborom – šampinjonima i bukovačama. Tajna je iznimnog okusa u postupku: gljive se, naime, prije stavljanja na tijesto kratko pirjaju na maslacu.

Nemate li baš za tartufe, priuštite si slasnu pizzu s pristupačnijim izborom – šampinjonima i bukovačama. Tajna je iznimnog okusa u postupku: gljive se, naime, prije stavljanja na tijesto kratko pirjaju na maslacu.

Sastojci

za
Za tijesto
200-250 ml mlake vode
Za nadjev
1 Fino sjeckana rajčica s češnjakom i peršinom Podravka
200 g bukovača
40 g maslaca
100 g edamera

Priprema

1.

Mješavinu za tijesto za pizzu izmiješajte s instant-kvascem i postupno dolijevajući mlaku vodu umijesite mekano i glatko tijesto.

2.

Tijesto ostavite neka stoji 25-30 minuta na toplom mjestu. Zatim ga razvaljajte i stavite u namašćeni lim (vel. 35×40 cm).

3.

Očišćene šampinjone i bukovače krupnije narežite i na maslacu popecite. Gljive malo popaprite, posolite i ohladite.

4.

Po tijestu rasporedite fino sjeckanu rajčicu s češnjakom i peršinom, pripremljene gljive, mozzarellu narezanu na ploške, a na kraju pospite naribanim edamerom.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200-220ºC oko 20 minuta.

Posluživanje

Pizzu s gljivama poslužite sa salatom po želji.

Savjet

Mozzarellu možete narezati i na kocke.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Tijesto za pizzu pripremite prema 1. i 2. koraku recepta. Pecite ga u pećnici oko 5 minuta na 220-240°C. Tijesto ohladite, zamotajte u foliju pa spremite u zamrzivač.
Odmrzavanje: Pripremite nadjev prema 3. i 4. koraku, rasporedite ga na zamrznutu pizzu i pecite na 220°C 20 minuta.
Trajnost: 60 dana.

  • TOPLA PREDJELA(13)
  • Pizza(13)
  • Pizze(5)
  • Vegetarijanski recepti(5)
  • Gljive(3)
  • Tjestenina...(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Lim(1)
  • Pice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1