Moj profil

Pizza s multijem ...

20
Pizza s multijem ...

Ima li se što još napisati o pizzama ?, a mislim da smo  zajedno i o multiju rekli puno, možda još samo ova sitnica ;) ;)

Ima li se što još napisati o pizzama ?, a mislim da smo  zajedno i o multiju rekli puno, možda još samo ova sitnica ;) ;)

Sastojci

1 ravna žlica suhog kvasca
po potrebi mlaka voda
300 g bundeve ( slatke i suhe )
200 g brokule
pola manje glavice crvenog luka
4 češnja bijelog luka
4 žlice kukuruza
4 veća šampinjona
malo soli
po želji začinsko bilje
po želji kečapa

Priprema

1.

Umijesiti tijesto za pizzu na način da u brašno dodamo sol i suhi kvasac, te zatim toliko mlake vode da se umijesi srednje tvrdo tijesto. Tijesto ostaviti da udvostruči volumen.

2.

Dok se tijesto diže napraviti multija.

Listiće bijelog i crvenog luka propržiti na maslinovom ulju, na to dodati kocke bundeve i pržiti uz povremeno miješanje dok ne budete vidjeli da je bundeva omekšala, ne treba je pržiti do krajnje mekoće i kockice ili još bolje ploške neka budu tanje.

Na to dodati po želji ostalo povrće...ja sam ovdje stavila prokuhanu brokulu, kukuruz i šampinjone.

Povrće staviti na bundevu i luk, te lagano promiješati.

3.

Dignuto tijesto razvući na veličinu željene tepsije, namazati kečapom u tankom sloju i na to slagati multija. Po svemu posuti ribani tvrdi sir i začine po želji ... ja sam stavila svoj origano.

4.

Peći u zagrijanoj pećnici na 250 °C 5 minuta, a zatim na 200 °C dok ne bude gotovo, max. još 5-6 minuta.

Posluživanje

Moj savjet je da tijesto za pizzu napravite po već prokušanom vašem receptu...uvažavajući veličinu vaše tepsije....kod multija si uzmite slobodu kreiranja vlastite količine i svojih sastojaka ...VAŽNO  je samo da imate dobru bundevu i da vam kockice budu lijepo propržene na maslinovom ulju, te da se sve sljubi s prokuhanim povrćem, a možete stavljati ...cvjetaču , prokulicu, poriluk ...

  • Bundeva(2)
  • Ručak(1)
  • Pizza(1)
  • Italija(1)
  • Pizza-so-tikva(1)

9

Bas super! 🙂

Večeras pravim nešto slično, ali ovo mora biti prefino...

Divan recept jos i vege ... a kombinacija boja ...ma bozanstveno

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pinkkolada
BiserkO

Pinkkolada