Pizza je jako zahvalna jer je bukvalno mozes praviti na milion nacina. Sa spinatom i jajima je tako jednostavna a ukusna...nama jedna omiljena.
Pizza je jako zahvalna jer je bukvalno mozes praviti na milion nacina. Sa spinatom i jajima je tako jednostavna a ukusna...nama jedna omiljena.
Sastojci
Priprema
Rernu zagrijati na 250 *C.
Napraviti bijeli umak: zagrijati puter na srednje jakoj vatri, dodati brasno i kratko proprziti, oko 1 minutu. Dodati mlijeko mijesajuci pa kuvati dok se ne zgusne. Dodati bijeli luk u prahu i so. Ostaviti sa strane da se hladi.
Pleh za picu vel. 30 cm lagano podmazati.
Tijesto za picu istanjiti i staviti u pleh. Premazati ga sa pripremljenim bijelim umakom pa staviti da se pece 5 minuta.
Odledjenom spinatu iscijediti visak vode.
Izvaditi pizza tijesto iz rerne, rasporediti po povrsini spinat i polovinu mocarele. Zatim razbiti jaja jednako rasporedJena, posuti sa malo mljevene paprike i preostalim mocarela sirom.
Vratiti u rernu da se pece jos 10-12 minuta ili dok sir i kora ne postanu zlatno smedji i dok jaja ne postanu cvrsta.
Ostaviti pizza da se ohladi 5 minuta prije rezanja.
U zamjenu za zaledjeni spinat moze svjezi predhodno kratko blansiran,a bijeli luk u prahu zamijeniti svjezim.
Pizza tijesto pravila sam po ovom receptu...pola mijere.
Kako je tebi ispao recept?
2