Moj profil

Pizza šampinjoni

30 minuta
5
Pizza šampinjoni

Budući da ne podnosim tijesto pokušavam uvijek naći načine da jedem svoju najdražu hranu. Ovo je moja verzije pizze bez tijesta.

Budući da ne podnosim tijesto pokušavam uvijek naći načine da jedem svoju najdražu hranu. Ovo je moja verzije pizze bez tijesta.

Sastojci

za
4 velika šampinjona (interspar)
Panceta
cca 15dkg Tvrdi sir (edamer, gauda ili mozzarela)
1.5 dcl Pelat
3 jušne žlice Svježi sir
sušeni origano ili mažuran
soja sos (po želji, nije nužan sastojak)
chilli ili crvena paprika (nije nužno)

Priprema

1.

Očistiti šampinjone (ne smiju se prati)

2.

Peteljke odvojiti od klobuka. Peteljke usitniti, a klobuke lagano izbosti sa čačkalicom sa unutarnje strane (nije problem ako slučajno probijete klobuk do kraja)

3.

Klobuke šampinjona posložiti na lim za pečenje (staviti ili papir za pečenje ili lagano pouljiti lim)

4.

Na tavi popržiti sitno narezanu pancetu i na nju dodati nasjeckane peteljke šampinjona, posoliti i popapriti. Meni je ukusno dodati crvene paprike ili chilli u prahu ali nije nužno.

5.

Nakon par minuta dodati pelat, još malo prodinstati i ugasiti vatru. Dodati dvije do tri žlice svježeg sira i sve dobro pomiješati. Na kraju dodati tvrdi sir narezan na kockice (ja obično koristim gaudu, edamer ili mozzarelu). Dodati par prstohvata sušenog mažurana ili origana.

6.

U klobuke možete poprskati iznutra sa soja sosom, no nije nužno jer će smjesa pustiti sok tokom pećenja i začiniti gljive. Klobuke puniti sa smjesom i na kraju na vrh staviti šnitu tvrdog sira ili naribati sir

7.

Staviti u zagrijanu pećnicu na 200°C i peći otprilike 20 minuta

Posluživanje

Mogu se poslužiti uz prilog po ukusu. Ja ih poslužujem uz  dinstani grašak ili rižu.

  • Gljive(2)
  • Pizza-gljive(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Keto(1)
  • Punjeni šampinjoni(1)
  • Punjene-gljive(1)
  • Panceta(1)
  • Pizza(1)
  • Predjelo-toplo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1