Moj profil

Pizza..šunka,sir,kapula,gljive,kukuruz

18
Pizza..šunka,sir,kapula,gljive,kukuruz

Ima vec stotine varijacija na temu ,,pizza,,..pa neka i ova verzija sa kapulom,nama omiljena.

Ima vec stotine varijacija na temu ,,pizza,,..pa neka i ova verzija sa kapulom,nama omiljena.

Sastojci

TIJESTO
oko 1/2 kg brašna/glatkog
1/2 dl jogurta
2 žljice maslinovog ulja
pola žljicice soli
1žljicica šecera
NADJEV
10 dkg šunke
15 dkg gaude
šaka kukuruza šecerca
gljive po želji
šalica pelati
1 žljica maslinovog ulja
pola manje kapule/luk
oregano,sol,biber

Priprema

1.

Zamjesiti mekanije tijesto od navedenih sastojaka.

Pokriti krpom,tijesto u posudi i neka se dize na toplom mjestu.. cca 35-40 min.

2.

Prebaciti tjesto na pobrašnjenu podlogu i prstima..dlanovima..lagano formirati tijesto od sredine prema krajevima..tako da krajeve ne pritišcete..neka budu malo deblji od ostatka tijesta.

3.

Tanko nauljiti posudu za pecenje i tjesto prebaciti u nju.

Pripremiti nadjev.

4.

Šalicu (2 dl )pelati izgnjeciti štapnim mikserom..dodati ulje,oregano,biber,sol.

Pelati sos  staviti na pripremljeno tijesto i žljicom raširiti sve do rubova.

5.

1/3 gaude naribati na  pelati sos,

prstima natrgati šunku i mjestimicno pobacati preko sira,šaku kukuruza isto tako,pa gljive,pa kapulu/luk ribežom za kupus na tanke kolutove,,rasporediti mjestimicno i na kraju preko svega naribati ostali sir..dodati još malo oregana,pošpricati još malo pelati sosom i staviti peci u ugrijanu pecnicu na maximum...NA NAJDONJU POLICU PECNICE...tako ce pizza ostati socna iznutra,a dno ljepo peceno i sir vlažan i rastezljiv.Eto ga..mislim da sam sve rekla...pa probajte !!!

6.

Pece se cca 15 min.(po mogucnosti s ventilatorom)..dok rubovi dobiju rumenilo.

7.

Peci na najdonjoj rešetki  na najjacoj temperaturi...pica ce biti lijepo pecena a nece se isušiti gornji dio

Posluživanje

Uz sezonsku salatu...pivo..colu...pa i mlijeko..ko kako voli.

Vi možete umjesto kapule staviti sitno iskosan cešnjak..također fino...ostale dodatke možete mjenjati po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1