PJENA OD JAGODA

3 lista želatine namočite u 4 kašike hladne vode, ocjedite i otopite u vručem soku od jagoda , pa ulijte u kalup po želji i stavite u frižider da se stisne

očistite jagode narežite,i pospite sa šečerom;4-5 lis. želatine otopite u 1 1/2dlvručeg soka od jagoda i sve promiješajte;

istucite slatko vrhnje,pa dodajte u mješavinu jagoda i soka;

mješavinu stavite preko stvrdnutog soka, pa vratite u frižider da se sve stvrdne;

ohlađenu kremu zagrijanim nožem odvojite od kalupa, pa je uronite načas u toplu vodu, okrenite kalup i istresite na tanjur;po želji ukrasite.