Moj profil

Pjenica (mousse) od jagoda

50 minuta
203
Pjenica (mousse) od jagoda

Kao i većina starinskih, nekad jednostavnih slastica, i slatke se pjenice danas obično razdvajaju na dva osnovna okusa, okus čokolade ili kave, te voćni, a katkad i jedna uz drugu čine osvježavajući sklad.

Kao i većina starinskih, nekad jednostavnih slastica, i slatke se pjenice danas obično razdvajaju na dva osnovna okusa, okus čokolade ili kave, te voćni, a katkad i jedna uz drugu čine osvježavajući sklad.

Sastojci

700 g jagoda
1-2 žlice bijelog ruma

Priprema

1.

Jagode očistite, operite, ocijedite i narežite na komadiće.

2.

Dio jagoda ostavite za ukrašavanje, a ostale izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, rumom, sirom i tučenim slatkim vrhnjem.

Posluživanje

Kremu rasporedite u odgovarajuće čaše i dobro ohladite. Ohlađenu kremu ukrasite jagodama, tučenim slatkim vrhnjem i listićima metvice.

Savjet

Pjenicu možete pripremiti i s nekim drugim bobičastim voćem (maline, borovnice).

  • Deserti(60)
  • Kolači(7)
  • Mousse(5)
  • Kreme(3)
  • Jagode(3)
  • Desert(2)
  • Desserts(2)
  • Slastice(2)
  • Mascarpone(1)

4

Prekrasno i za oko i za nepce. I ja koristim mascarponea umesto bjelog sira.

Uz malo više ruma, smeđi šećer i med umjesto bijelog šećera u prahu – pjenica je još bolja…

Dobar kolač.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

krem sladoled
superkemija

krem sladoled