Odličan recept, super ide uz krompir pečeni ili bareni! Ovako pripremljen patlidžan je još ljepši hladan! Recept iz časopisa praktika sa malom izmjenom!
Odličan recept, super ide uz krompir pečeni ili bareni! Ovako pripremljen patlidžan je još ljepši hladan! Recept iz časopisa praktika sa malom izmjenom!
Sastojci
Priprema
Patlidžan očistiti, prepoloviti uzduž. Spustiti ga u ključalu slanu vodu, sačekati da voda ponovo provri. Kuvati ga 2-3 minuta. Izvaditi patlidđan, ohladiti ga zatim izdubiti polutke. Ostaviti uz koru sredine da bude debela do 1 cm. Izvađenu sredinu isitniti, dodati sir izumiješan sa pavlakom i rendanim sirom. posoliti pa puniti polutke patlidžana. redati u vatrostalnu tepsiju, prethodno podmazanu. Staviti patlidžan u toplu rernu i peći na 220 stepeni 30- 40 minuta!
Kako je tebi ispao recept?
10