Ovaj recept sam našla u časopisu praktika, isprobala ga i mogu vam reći daje super. Umjesto kačkavalja sam stavljala biljni sir ( za picu ).
Ovaj recept sam našla u časopisu praktika, isprobala ga i mogu vam reći daje super. Umjesto kačkavalja sam stavljala biljni sir ( za picu ).
Sastojci
Priprema
Patliđžan oljuštiti i isjeckat na kockice, posoliti ostavit da pusti sok.Na polovini navedenog ulja propržit malo dobro ocijeđene kockice patliđžana.Ja sam pržila oko 10 minuta izručila ih u vatrostalnu tepsiju. Preko patliđžana narendala sir zatim stavila sitno sjeckan paradaiz i celerov list. Peći u rerni oko 15 minuta zatim preliti smjesom pripremljenom na sledeći način: ostatak ulja staviti u tiganj, kad se ugrije dodati brašno. Pržiti kratko zatim dodti mlijeko, kuvati dok se zgusne. U vreli umak dodati umućena jaja pa preliti preko patliđžana. Peći i dalje u rerni dok ne porumeni. Umak samo malo posoliti ja sam stavila jednu malu kašičicu vegete. sir je slan pa da se ne presoli. Isprobala: https://www.coolinarika.com/slika/365812https://www.coolinarika.com/slika/380673https://www.coolinarika.com/slika/366356
da nije bilo slucajka :))nebi znala za ovaj divan receptyic mila :)volim bas ovako spremljeno :))mmmmhvala za receptic :)
Draga Ika, hvala na divnom receptu, rucak je bio odlican: ))
27