Moj profil
Mela8
10.12.2018.

Pletenica

60 minuta
12

Nikako da napišem recept i unesem slike naših pletenica za Dane kruha koje su dečki nosili u školu.

Nikako da napišem recept i unesem slike naših pletenica za Dane kruha koje su dečki nosili u školu.

Mela8
10.12.2018.

Sastojci

za
700 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
2,5 dl toplog mlijeka
cca 3,5 dl tople vode
1 kom svježeg kvasca
1 žličica soli
1 žličica Šećera ( kristal)
1 dl suncokretova ulja ili biljno
kim, sezam

Priprema

1.

Svježi kvasac dići u mlijeku uz dodatak 1 žličice šećera zatim to umiješati u brašno (manjom količinom na početku) uz dodatak tople vode u kojoj ste otopili sol i ostalih sastojaka. Umijesiti mekše tijesto i ostaviti da se nadigne. Zatim dva puta premijesiti i svaki puta ostaviti da se digne.

2.

Dignuto tijesto prebaciti na radnu površinu, podijeliti u dva jednaka dijela i od svakog odvojiti tri hrpice koje se oblikuju u valjak, te se isplete u pletenicu.

Pletenicu prebaciti na pekpapir i ostaviti da se ponovno digne. Premazati sa umućenim jajetom i posipati po želji sezamom i kimom. Peći prvih 10ak min na 200C, a onda smanjiti na 175C i peći dok ne bude gotovo.

  • Pecivo(1)

1

Fino :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)