Ukusna, meka pletenica sa suvim grožđem....ja sam radila mjeru i po i dobila sam dvije velike pletenice koje su već danas nestale :-)
Ukusna, meka pletenica sa suvim grožđem....ja sam radila mjeru i po i dobila sam dvije velike pletenice koje su već danas nestale :-)
Sastojci
Priprema
U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, 1 kašičicu brašna i 1 kašičicu šećera pa ostaviti na toplom da nadođe.
U posudi za miješanje sipati polovinu brašna, dodati nadošao kvasac, žumance, puter, šećer, vanilin šećer i rendanu koru limuna pa dobro izmiješati. Zatim postepeno dodavati preostalo brašno i ručno mijesiti dok tijesto ne počne da se odvaja od prstiju.
U umiješano tijesto dodati suvo grožđe, premijesiti i ostaviti na toplom da nadođe.
Nadošlo tijesto podijeliti na tri dijela i svaki dio oblikovati u traku prečnika 2 cm. Pripremljene trake uplesti u pletenicu.
Pleh obložiti papirom za pečenje, položiti pripremljenu pletenicu i premazati je umućenim jajetom. Peći u zagrijanoj rerni na 200*C dok ne porumeni.
Pečenu pletenicu ostaviti da se ohladi a potom je posuti šećerom u prahu.
12