Moj profil

Pletenice punjene borovnicama i vanilijom

60 minuta
31
Pletenice punjene borovnicama i vanilijom

Obično ne jedem baš puno od toga što pečem, jedan komad i to je to.. Kad sam ove pletenice prvi put pekla stvarno nisam mogla se zaustaviti, sve je nestalo u čas! Probajte, obećam da ćete biti više nego zadovoljni…

Obično ne jedem baš puno od toga što pečem, jedan komad i to je to.. Kad sam ove pletenice prvi put pekla stvarno nisam mogla se zaustaviti, sve je nestalo u čas! Probajte, obećam da ćete biti više nego zadovoljni…

Sastojci

za
Tijesto
75 g putera/maslaca
300 ml mlijeka
Žlica kardamona
Nadjev
Krema od vanilije
Borovnice ili džem od borovnice
Ostalo
Jaja
Listići badema

Priprema

1.

Rastopite maslac i dodajte mlijeko. Kad je temperatura se smanjila toliko da se može staviti prst u tekućinu onda rastopite kvasac u mlijeku. Dodajte šećer, vanilin šećer, kardamon i brašno. Zamijesite glatko tijesto i pustite da se digne 45 minuta. 

2.

Tijesto mijesite rukama, podijelite na dva jednaka dijela i razvaljajte. Od ovog tijesta ispadnu dvije pletenice. Izrežite trake prema rubovi na oboje strane (kao na slici).

3.

Za kremu od vanilije sam koristila marsán u prahu ali mislim da to postoji samo u Švedskoj. 200 ml mlijeka sam stavila na vatri i dodala 4 žlice marsán u prahu i 4 žlice šećera. To je krema za oboje pletenice. Ako marsán nema za kupit kod vas slobodno ovu kremu zamijenite s pudingom od vanilije ili bilo koja krema od vanilije.

4.

Tijesto premazite kremom od vanilije i borovnicama u srednji dio tijesta tamo gdje ga niste narezili. Od trake napravite pletenicu. Pustite opet da se digne 45 minuta.

5.

Pletenice premazite jajem i pospite s listićima badema. Pecite u pećnici na 200°C oko 15 minuta.

6.

Pletenicu se treba pojesti u roku nekoliko dana. 

  • Borovnice(1)
  • Borovnica(1)

3

Najsretnija, baš si me nasmijala 😀 Potpuno se slažem s tobom, ako se uspije sa pletenicama onda nestanu u čas! 😁 Ecume, jedva čekam dojmove i slike rezultata! 😉

Ovo mi baš jako fino izgleda, odlična kombinacija vanilija i borovnica, slatko-kiselkasto. Sad kad je ljeto i imam vremena obavezno probam i javim dojmove!

Baš dobro izbalansirani okusi!! A najbolje je točka br. 6 Pojesti u roku nekoliko dana...

Hmmmmm kod mene bi to bilo "u roku nekoliko minuta" 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pletenice sa sirom
Desanka

Pletenice sa sirom