Moj profil

Pljeskavice

46
Pljeskavice

Sastojci

15-20 g soli
1 glavica luka
Za punjene pljeskavice
mocarela (kackavalj, trapist…)

Priprema

1.

Mlevenom mesu dodati so, biber i sitno seckan na kockice luk, zatim dobro izmesati.

2.

Moze se dodati sitno seckana dimljena slanina.

3.

Meso podeliti na 6 jednakih delova.

4.

Svaki deo oblikovati u kuglu i malo stisnuti medju dlanovima pa staviti na celofansku foliu.

5.

Meso preklopiti sa foliom i pritisnuti daskom za meso.

7.

Punjene pljeskavice praviti bez dodatka luka.

8.

Izmedju dve tanje pljeskavice staviti mocarelu (kackavalj, trapist …).

9.

Krajeve slepiti i dobro upakovati da sir ne iscuri.

10.

Od ove smese se mogu praviti cevapi u koje se mogu dodati tucana paprika, beli luk…

11.

Pljeskavice i cevape posluziti u somunu

Posluživanje

Ako se prave pljeskavice za zamrzavanje ne treba dodavati luk u meso, zato sto meso pozeleni od njega.

  • Pljeskavice(2)
  • W(1)
  • Sve-5(1)

8

Krasni savjeti ovo o smrzavanju i luku, hvala

Hvala!

odlicno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice od tikvica i feta sira
Pomoravka

Pljeskavice od tikvica i feta sira